Restesoljanka

Restesoljanka

Zutaten

Für 4 Personen

Zubereitung

Alle Fleisch- und Wurstreste klein würfeln, salzen und pfeffern. In einer Pfanne scharf anbraten.

Klein gewürfeltes Gemüse, Gurken, Paprika und/oder Letscho zugeben. Mit Sauce von Gemüsesalatresten, Gurken und/oder Paprikawasser, gut bedeckt, auffüllen.

Abschmecken mit Lorbeerblatt, Piment, Ketchup, Salz & Pfeffer.

Alles in der Pfanne kurz aufkochen. Fertig.

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Restesoljanka

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