Angesehen: 16 Geschmorter Ochsenschwanz 1500 g Ochsenschwanz, 75 g Schmalz, 250 g Suppengrün, 2 bis 3 Eßl. Tomatenmark, 2 Eßl. Mehl, 2 Glas Rotwein (0,4 l), Salz, […]
WeiterlesenSchlagwort: Tomaten
Bierhähnchen mit Meerrettichkrem
Angesehen: 50 Bierhähnchen mit Meerrettichkrem 2 junge Brathühner oder Broiler, 175 g magerer Speck, 50 g Schmalz, 150 g Zwiebeln, 1 Teel. Mehl, 1 Teel. Tomatenmark, 1/8 […]
WeiterlesenKaninchenbraten in Senfgemüse
Angesehen: 25 Kaninchenbraten in Senfgemüse 1 Kaninchen, 75 g Speck, 1/2 Glas Essiggemüse, 1 Eßl. Senf, 1 Eßl. Tomatenmark, 1 Eßl. Mehl, etwas Kondensvollmilch, Salz, Zucker, Pfeffer, […]
WeiterlesenFischtopf auf japanische Art
Angesehen: 27 Fischtopf auf japanische Art 750 g Seefischfilet, Weinessig, Salz, das Weiße von 2 Lauchstangen, 3 Eßl. Öl, Paprika, Curry. 1 Eßl. Tomatenmark, 100 g Reis, […]
WeiterlesenFischragout auf Seemannsart
Angesehen: 25 Fischragout auf Seemannsart 750 g Fischfilet, Essig, Salz, Pfeffer, 4 Zwiebeln, 2 Eßl. Öl, je 40 g Fett und Mehl, 1/2 l Fischbrühe, 1 Teel. […]
WeiterlesenCotriade, ein Fischgericht aus der Bretagne
Angesehen: 23 Cotriade, ein Fischgericht aus der Bretagne 3 Tomaten, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 500 g Fischfilet, Zitronensaft oder Weinessig, Salz, 2 Eßl. Margarine, 1 1/2 l […]
WeiterlesenKedjeree, ein indischer Reistopf
Angesehen: 28 Kedjeree, ein indischer Reistopf 500 g Fischfilet, Zitronensaft, Salz, 1 Eßl. Öl oder Margarine, 250 g körnig gekochter Reis, 1/2 Teel. Curry, 2 hartgekochte Eier, […]
WeiterlesenCurryreis mit Makrelen und Tomaten auf holländische Art
Angesehen: 179 Curryreis mit Makrelen und Tomaten auf holländische Art 3 Stangen Porree, 3 Eßl. Öl, Salz, 1 Teel. Curry, 250 g körnig gekochter Reis, etwa 600 […]
WeiterlesenKalter Schüsselfisch mit Gemüse
Angesehen: 26 Kalter Schüsselfisch mit Gemüse 500 bis 750 g Fischreste, 3 schnittfeste Tomaten, 125 g Zwiebeln, 150 g Gewürzgurken, 2 grüne Paprikafrüchte, 3/16 l Weinessig, 1/16 […]
WeiterlesenÜberbackene Fischreste
Angesehen: 26 Überbackene Fischreste 500 bis 750 g Fischfleisch, je 40 g Margarine und Mehl. 3/8 l Tomatensaft, 1/8 l saure Sahne oder Kondensmilch, Salz, 2 Eigelb, […]
WeiterlesenSzegeder Karpfensuppe
Angesehen: 26 Szegeder Karpfensuppe 1 Karpfen von etwa 1 1/2 kg, 1 Scheibe Sellerie oder Selleriegrün, 1 Stange Porree, Salz, 2 Zwiebeln, 1 Eßl. Margarine, Paprika, 500 […]
WeiterlesenFisch-Risotto
Angesehen: 36 Fisch-Risotto 150 g Zwiebeln, 500 g Reis, 4 Eßl. Öl, 750 g Fischfilet, Salz, 3/4 l Würfelbrühe, Kräuter, 3 bis 4 Tomaten. Die Zwiebeln hacken […]
WeiterlesenBologneser Fischauflauf
Angesehen: 21 Bologneser Fischauflauf 250 g Reis, Petersilie, Margarine, 500 g Fischreste, 3 Eßl. geriebener Käse, 3 Tomaten, Salz, 2 Zwiebeln, Schnittkäse. Körnig gekochten Reis, gehackte Petersilie, […]
WeiterlesenRussische Krautsuppe mit Fisch
Angesehen: 37 Russische Krautsuppe mit Fisch 250 g Sauerkraut, je 40 g Fett und Mehl, 1 1/2 l Fleischbrühe, 1 Eßl. Tomatenmark, 300 bis 500 g Fischfilet, […]
WeiterlesenFischklößchensuppe auf italienische Art
Angesehen: 23 Fischklößchensuppe auf italienische Art 2 Scheiben Speck, 1 Brötchen, 1 Zwiebel, 300 g Fischfilet, 1 Eigelb, Salz, Paprika, 1 l Fischbrühe, 1 Eßl. Margarine, 1 […]
WeiterlesenSommerliche italienische Fischsuppe
Angesehen: 25 Sommerliche italienische Fischsuppe 1 kg Tomaten, Salz, 1 Eßl. Delikateßpaprika, 1 große Zwiebel, je 1/8 l Rotwein und saure Sahne, 2 Eßl. Öl, 3/8 l […]
WeiterlesenUcha, eine russische Fischsuppe
Angesehen: 54 Ucha, eine russische Fischsuppe 1 Zander von etwa 700 g, Salz, 500 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Suppengrün, 400 g Tomaten, 1 1/2 Eßl. Butter, […]
WeiterlesenRisotto con fegatini (Italien)
Angesehen: 30 Risotto con fegatini (Italien) 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Stange Porree, 1 Scheibe Sellerie, 1 kleine Petersilienwurzel, 50 g Margarine oder Butter, 3 frische Tomaten, 1 […]
WeiterlesenTomatenhühnchen mit Spaghetti
Angesehen: 48 Tomatenhühnchen mit Spaghetti 1 gegrilltes Hühnchen, je 40 g Fett und Mehl, 1 kleine Zwiebel, 2 Eßl. Kondensmilch, 1/4 l Tomatensaft, 1 Teel. Essig, Salz, […]
WeiterlesenHähnchentopf auf ungarische Art
Angesehen: 83 Hähnchentopf auf ungarische Art 1 Hähnchen von etwa 750 g, 2 Eßl. Schmalz, 3 mittelgroße Zwiebeln, 3 grüne Paprikafrüchte, 4 schnittfeste Tomaten, 2 Teel. Edelsüßpaprika, […]
WeiterlesenSchnelles Paprikahähnchen
Angesehen: 29 Schnelles Paprikahähnchen 1 gegrilltes Hähnchen, 1 Eßl. Öl, 1 Eßl. Margarine, 3 Paprikafrüchte, 1/2 l Tomatensaft, 1 Eßl. Paprikamark, 1 kleine Zwiebel, je 1 Prise […]
WeiterlesenGrillhähnchen, mit Käse überbacken
Angesehen: 50 Grillhähnchen, mit Käse überbacken 1 Hähnchen, 300 g schnittfeste Tomaten, 1 Paprikafrucht, 1 Teel. gehackte Zwiebel, 2 Eßl. Margarine, Salz, Paprika, 3 bis 4 Eßl. […]
WeiterlesenCurry von Hühnchen
Angesehen: 41 Curry von Hühnchen 1 junges Hühnchen, Salz, Pfeffer. 50 g Margarine, 1 Teel. Curry. 1 Eßl. Mehl, 1 Knoblauchzehe, 1 Apfel, 1 kleine Zwiebel, 3 […]
WeiterlesenTopfhühnchen mit Lauchzwiebeln
Angesehen: 55 Topfhühnchen mit Lauchzwiebeln 2 Eßl. Öl, 3 Eßl. Margarine, 1 junges Huhn, Salz, Pfeffer, 1/8 l Milch, 1 Eßl. Mehl, 1 Eßl. Tomatenketchup, 6 junge […]
WeiterlesenLothringer Nudelauflauf
Angesehen: 96 Lothringer Nudelauflauf 250 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), 1 Zwiebel, 1 Eßl. Margarine, 1 Glas Rotwein, 4 Eßl. Tomatenmark, Salz, Paprika, Thymian, Pfeffer, 250 […]
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