5 Feine Heringsschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 gewässerte Salzheringe 1 saure oder Gewürzgurke 2 kleine Zwiebeln 1/2 Lorbeerblatt 5 Gewürzkörner 1/4 l Milch 1/2 Glas Mayonnaise 1/8 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen […]
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5 Lyoner Pfefferkaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1/2 l Weinessig 1 Zwiebel 2 Eßl. Öl 75 g Räucherspeck 2 Eßl. Butter 1 Eßl. Tomatenmark 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer Lorbeerblätter Thymian Pfefferkörner Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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5 Tomaten mit Schnittlauchcreme und Schinken Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten (je 60—70 g) 150 g Doppelrahmkäse 50 ccm süße Sahne 40 g Schinken, gekocht Salz Schnittlauch […]
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5 Tomaten, gefüllt mit Blumenkohlsalat Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten (je 60 bis 70 g) 100 g eingelegter Blumenkohl 2 EL Mayonnaise 40 g Doppelrahmkäse 40 g […]
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4 Tomatencreme mit Salatgurke Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Doppelrahmkäse 150 g Salatgurken 100 ccm süße Sahne 50 g Tomaten 1 EL Ketchup Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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12 Lebergericht Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Margarine 30 g Speck 1 Zwiebel 1 Apfel 200 g Leber 1/4 l Wasser oder Brühe 1 Prise Salz 1 Teelöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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5 Tomaten mit verlorenen Eiern Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tomaten (je 70 g) 4 Eier 2 EL süße Sahne, geschlagen 2 EL Mayonnaise Salz Dill Essig Kopfsalat […]
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14 Salzburger Kaninchen-Zwiebel-Braten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 75 g Speck 1 Eßl. Öl 6 Zwiebeln 1 Eßl. Tomatenmark 1 Eßl. Mehl 3 Eßl. saure Sahne 1 Eßl. Essig Salz Pfeffer Zucker Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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222 Zigeunersoße Zutaten 120 g Tomatenketchup 40 g Salatöl 1 Zwiebel Zucker Senf Sardellenpaste Pfeffer Essig reichlich Edelsüß-Paprika Knoblauchsalz gehackte frische Kräuter Zubereitung Das Tomatenketchup mit Salatöl, in feine Würfel geschnittener Zwiebel, Zucker und den übrigen Zutaten verrühren. Pikant abschmecken […]
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6 Schnittlauchcreme im Edamer Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Edamer (4 Scheiben) 50 ccm Joghurt 50 ccm Sahne 5 Radieschen 50 g Paprikaschoten, grün 50 g Tomaten Salz Schnittlauch weißer Pfeffer Lob, […]
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9 Paprika, gefüllt mit Gemüse Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Paprikaschoten, halbiert 1 Zwiebel, klein 40 g Karotten 40 g Salatgurken 40 g Knollensellerie 40 g Tomaten 2 EL Ketchup 2 EL Speiseöl […]
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5 Paprika mit Fleischsalat Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rindfleisch, gekocht (gedünstet) 50 g eingelegte Delikateß-Gurken 100 g Tomaten 1 EL Speiseöl 1 EL Senf 2 Paprikaschoten, frisch 1 Ei, hartgekocht Salz […]
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