Gestampfte Kartoffeln
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 12 Kartoffeln
- Salz
- 80 g Speck
- 2 Zwiebeln
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, etwas abdämpfen lassen und stampfen. Den Speck und die Zwiebeln kleinschneiden, anrösten und dann unter die Kartoffeln mischen.
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Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR