Preiselbeerpunsch

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969

Für 2 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Preiselbeeren, Zucker und wenig Wasser aufkochen, vom Feuer nehmen, Zitronensaft und Rotwein zugießen. Entweder nochmals erhitzen (keinesfalls aufkochen!) oder gut kühlen. An Stelle der Preiselbeeren sind auch Johannisbeeren verwendbar, die jedoch möglichst passiert sein müssen.

Nach: Leichte Kost, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1969

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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