2 Verhüllte Äpfel Jabłka w koszulkach Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weizenmehl 220 g Butter oder Margarine 1 Ei 2 Eigelb 100 g Sahne 600 g Äpfel 150 g Marmelade oder […]
Weiterlesen
Kategorie: International
DDR-Rezepte aus der Rubrik International
Tefteli mit saurer Sahne
2 Tefteli mit saurer Sahne Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch 1/4 l Milch 50 g Weißbrot 1 bis 2 Zwiebeln 1 Ei 1 Eßl. […]
Weiterlesen
Bulgarische Gurkensuppe „Tarator“
2 Bulgarische Gurkensuppe „Tarator“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatgurke Salz Pfeffer 2 Eßl. gehackter Dill 2.Eßl. gehackte Walnüsse 2 zerkleinerte Knoblauchzehen 1/2 I […]
Weiterlesen
Späne
8 Späne Chrust (faworki) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 3 bis 4 Eßl. dicke Sahne 3 Eigelb 1 Teel. Backpulver Salz 1 Eßl. Rum 500 g Ausbackfett 100 g Puderzucker und […]
Weiterlesen
Suan La Tang (chinesische sauer-scharfe Suppe)
8 Suan La Tang (chinesische sauer-scharfe Suppe) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g mageres Schweinefleisch 1 Eßl. Mehl Salz Pfeffer 2 Eßl. Öl 6 […]
Weiterlesen
Hefehörnchen mit Marmelade, Nußmasse oder Mohnfülle
7 Hefehörnchen mit Marmelade, Nußmasse oder Mohnfülle Rogaliki drożdżowe z marmoladą, orzechami lub makiem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 40 g Hefe 100 g Zucker etwa 1/4 l Milch 1 […]
Weiterlesen
Börek (Türkischer Strudel)
8 Börek (Türkischer Strudel) Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 375 g Mehl Salz 2 Eier 1 Glas Joghurt Für die Füllung: 375 g Champignons (Konserve) Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
Fischgulasch, ungarisch
12 Fischgulasch, ungarisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet Zitronensaft oder Essig Pfeffer 40 g Schweineschmalz 40 g Speck 1 große Zwiebel 1 gestrichener EL Mehl […]
Weiterlesen
Kleine Fladen mit Pflaumen
6 Kleine Fladen mit Pflaumen Kołaczyki ze śliwkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 20 g Hefe 1 Eßl. Zucker 1/8 l Milch Für den Teig 2 Eier 50 g Zucker […]
Weiterlesen
Polnische Schokoladentorte
18 Polnische Schokoladentorte Tort czekoladowy polski Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 250 g Mandeln 200 g Schokolade 12 Eier 200 g Zucker Für die Mandelmasse 250 g Mandeln 250 g […]
Weiterlesen
Erdbeer-Kwaß
9 Erdbeer-Kwaß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Erdbeeren 3 Eßl. Zucker 2 Eßl. Honig 2 g Zitronensäure Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
Kiewer Met
15 Kiewer Met Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 3 kg Honig 80 g Hopfen 1 Teel. Tee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen