DDR-Rezepte aus der Rubrik Eiergerichte
251 Arme Ritter Zutaten 4 Scheiben Weißbrot 1/4 Liter Milch 4 Eier 2 Eßl. Zucker 1 Prise Zimt Geriebene Zitronenschale 75 Gramm Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! […]
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375 Gekochte Eier in Mostrichsoße Zutaten 2 Eier je Portion 1/4 l Milch 1/4 l Brühe (auch von Brühpulver oder -paste) 50 g Butter oder Margarine 50 g Mehl 3 bis 4 Eßl. Mostrich Salz Pfeffer Zucker Lorbeerblatt Gewürzkörner Zubereitung […]
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389 Affenfett Zutaten 50 g Bauchspeck 50 g Zwiebel 1 Tasse Milch 1 Teel. Mehl 1 Teel. Majoran 1 Ei Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Vergiss […]
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5 Tollenser Eier Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter oder Feinmargarine 10 g Mehl Brühe Salz Pfeffer 3 Eßlöffel geriebener Käse 100 g gekochter Schinken 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Wiener Schmarren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 3/8 l Wasser 250 g Mehl 50 g zerlassene Butter Salz 1 Eßlöffel Zucker Öl zum Braten grüner Salat Lob, Kritik, Fragen […]
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6 Omelett „Stefanie“ Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 65 g Zucker 50 g Mehl Konfitüre Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Gefüllte Wurstklößchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Leberwurst 75 g gekochte Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 3 Eier Salz Paprika Tomaten Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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10 Omelett mit Zucchini Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 4 kleine Zucchini 4 EL Speiseöl 40 g Paniermehl Salz Pfeffer Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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3 Österreichischer Eierauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter oder Margarine 3 Eiweiß Salz 3 Eßlöffel Staubzucker 2 Eßlöffel Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanillinzucker 2 Eigelb 1 Teelöffel […]
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4 Erzgebirgische Eierpfanne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Rest gekochte Kartoffeln 4 Eßlöffel Reibkäse 4 Eier Salz 2 bis 4 Eßlöffel Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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6 Frühlingsgericht Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Dose Zuckererbsen oder frisch gedünstete junge Erbsen 1 bis 2 Eßlöffel Butter 2 bis 4 Eier 4 bis 8 Eßlöffel Milch Salz Muskat […]
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0 Eier mit Apfelmayonnaise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 2 Scheiben Bierschinken 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 mittelgroße Äpfel 1 1/2 Eßlöffel Öl 1 Eigelb Salz 1 Teelöffel Senf etwas Zitronensaft […]
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