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Buttermilchplinsen

Buttermilchplinsen

224 Buttermilchplinsen Ein Rezept aus der Gaststätte »Bautzener Stübl« in Bautzen aus dem Jahr 1984 Beschreibung der Gaststätte aus dem Jahr 1984 Das »Bautzener Stübl« ist eine moderne Gaststätte im Folklorestil, eingebettet in den historischen Stadtkern von Bautzen. Ihr Interieur […]

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Hamburger Rührei

19 Hamburger Rührei Feinmargarine, 150 g Rauchfleisch, 6 bis 8 Eier, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie. In Feinmargarine das klein geschnittene Rauchfleisch kurz anbraten. Die verschlagenen, gewürzten Eier zugeben und groß flockig braten. Mit Petersilie bestreuen. Quelle: Unser großes Kochbuch – […]

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Eierhäckerle

35 Eierhäckerle 4 Eier, hartgekocht, in Scheiben 75 Gramm Schinkenspeck, gewürfelt 2 Heringsfilets, gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Apfel, entkernt und gewürfelt Salz Paprika Gehackte Kräuter Curry, wer mag Alles wie oben schneiden und verrühren. Die Eier kann man auch […]

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