DDR-Rezepte aus der Rubrik Eiergerichte
63 20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR In der DDR waren Eierkuchen, auch bekannt als Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen, ein beliebtes Gericht und eine einfache Mahlzeit, die oft zu Hause zubereitet wurde. Hier sind über 20 Rezepte von damals von Eierkuchen und einige Variationen, die in der DDR beliebt waren. Hier findest du bestimmt genau das Rezept für deine Eierkuchen nach deinem […]
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0 Ausgebackene Eier im Bett Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Handvoll Kresse Zitronensaft Salz 4 Eier Fett zum Ausbacken Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kresse mit Zitronensaft beträufeln und etwas salzen. Das […]
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455 Affenfett nach DDR-Rezept Affenfett ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für ein schmackhaftes Gericht aus der ehemaligen DDR. Es ähnelt einem Rührei mit Speck. Affenfett genießt man am besten lauwarm auf einer Scheibe Mischbrot oder Bauernbrot. Als Beilage eignen sich saure Gurken oder ein gemischter Salat. Viel Spaß beim zubereiten. Schreibt in die Kommentare wie es euch geschmeckt hat! Zutaten für […]
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23 Strammer Max Der „Stramme Max“ ist ein traditionelles deutsches Gericht, das auch in der DDR beliebt war. Es handelt sich um eine herzhafte Stulle oder ein belegtes Brot, das oft als deftiges Frühstück oder einfache Mahlzeit serviert wurde. Hier ist ein einfaches Rezept für den Strammen Max im DDR-Stil: Strammer Max / Foto: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen […]
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0 Omelett mit Äpfeln oder Erdbeeren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 375 ml Milch 1 Teelöffel Zucker Salz 10 g Hefe 250 g Mehl 1 Ei 2 Äpfel 3 Eßlöffel Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Plinsen auf Königin-Art Diese Plinsen auf Königin-Art sind eine köstliche Variante der klassischen Plinsen, die mit Äpfeln und einer Prise Zimtzucker verfeinert werden. Sie sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber süßer Frühstücks- oder Dessertgerichte und eignen sich perfekt für gemütliche Familienmahlzeiten oder besondere Anlässe. Diese Zutaten brauchen wir für die Plinsen auf Königin-Art 3/4 Liter Milch 25 g […]
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0 Salbei-Omelett Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Milch 2 Eier 1 Tasse geriebener Käse (Emmentaler) 1 Tasse weiche Brotkrumen 1 Eßlöffel feingehackte Zwiebeln 2 Teelöffel feingehackte Salbeiblätter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch erwärmen und unter […]
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2 Eierpfanne mit Pilzen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Champignons, Pfifferlinge oder Steinpilze) 200 g Salami 6 Eier 1 Eßlöffel Mehl 1 Zwiebel 40 g Margarine Salz Pfeffer gewiegte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Wurstomelett mit Sauerkohl Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 3 Bockwürste 1 Prise Salz Margarine zum Backen 500 g mit Speck und Mohrrübenscheiben gedünsteter Sauerkohl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Bockwürste enthäuten, in dünne Streifchen […]
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0 Omelett „Surprise“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Speiseeis 250 g Biskotten 12 Eiklar 300 g Zucker Vanillinzucker Für den Zuckersirup: 20 ml Rum 100 g Wasser 100 Zucker 50 g Puderzucker zum Bestreuen und 50 ml Rum zum Besprühen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Kräuterquarkeier Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 hartgekochte Eier 1 Kopfsalat 1 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel Quark 2 Eßlöffel Sahne 1 Teelöffel Zitronensaft 1/2 Teelöffel geriebene Zwiebel 4 Eßlöffel gewiegte Kräuter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Eiertoast auf spanische Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 1 El Tafelöl 4 Eier 1 Tube Sardellenpaste 1 TI Tomatenpürree 1 El Salatöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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