Rührei mit Schinken

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977

(1 Portion)

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • Salz
  • 40 g magerer Schinken
  • 5 g Sonnenblumenöl
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Und so wird es gemacht…

Das Ei und Eiweiß schaumig schlagen, etwas salzen, den klein gewürfelten Schinken hineingeben und alles im erhitzten Öl stocken lassen.

Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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