113 Gebratene rohe Weißwurst Kielbasa biala pieczona Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißwurst oder ungebrühte Bratwurst 40 g Fett 80 g Zwiebeln Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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82 Polnische Wurst Kielbasa polska (wyrob) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 kg mittelfettes Schweinefleisch 70 g Salz 25 g Salpeter 5 g Zucker 5 g Pfeffer 1 Knoblauchzehe Dünndarm Lob, Kritik, […]
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83 Schweinsrippen mit Zwiebel gedünstet Zeberka wieprzowe duszone z cebula Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinsrippen Salz 20 g Mehl 30 g Fett 10 g Kümmel 80 g Zwiebeln Lob, Kritik, […]
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49 Gedünstete Schweinsrippen mit Weißkraut Zeberka wieprzowe duszone z kapusta Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Schweinsrippen 1 Weißkraut (etwa 1500 g) Salz Pfeffer 50 bis 60 Fett 80 g […]
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87 Gebratene Speckscheiben Boczek pieczony Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g magerer Speck Salz Kümmel oder Majoran 80 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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100 Schweinebraten mit Kümmel Pieczen wieprzowa z kminkiem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Schweinefleisch mit Haut Salz 10 g Mehl 40 g Bratfett 80 g Zwiebeln 10 g Kümmel […]
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85 Panierte Speckscheiben Boczek smazony Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geräucherter magerer Speck 20 g Mehl 1 Ei 60 g Semmelbrösel 40 g Fett Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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65 Buletten aus Schweinefleisch und Gerstengraupen Kotlety mielone z wieprzowiny i pecaku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gerstengraupen 300 g Schweinefleisch Salz 20 g Fett 50 g Zwiebeln 1 Ei 1 […]
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65 Schweinekoteletts in Teig Kotlety schabowe w ciescie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g bis 1000 g Schweinekoteletts mit Knochen Salz Für den Teig: 250 g Mehl 1 bis 2 Eigelb 2 […]
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141 Panierte Koteletts Kotlety schabowe panierowane Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Schweinsrücken (mit Knochen) Salz 30 g Mehl 1 Ei 80 g Semmelbrösel 60 g Bratfett Lob, Kritik, Fragen […]
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88 Schweineschnitzel „Belvedere“ Sznycel wieprzowy belwederski Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch (Kamm) 1 bis 2 Knoblauchzehen Majoran Pfeffer Salz 20 g Mehl 1 Ei 60 g Semmelbrösel 40 g Bratfett […]
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69 Gebratener Schweinsrücken mit Majoran Schab pieczony z majerankiem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Schweinsrücken Salz Majoran 30 g Fett 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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