DDR-Rezepte aus der Rubrik Abendbrot
12 Zuckermaissalat mit Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zuckermaiskolben 50 g Schinken, gekocht 3 EL Mayonnaise 50 g Paprikaschoten, rot, frisch 50 g Einmachzwiebeln 3 EL […]
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11 Kopfsalat mit Orangen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 200 g Orangen 4 EL süße Sahne Salz Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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7 Bleichselleriesalat mit Obst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Bleichsellerie 100 g Äpfel 100 g Orangen (Mandarinen) 60 g Kranzfeigen 60 g Haselnüsse 100 ccm saure Sahne […]
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10 Chicoreesalat mit Schinken und Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicoree 100 g Schinken, gekocht 60 g Äpfel 3 EL Mayonnaise 3 EL Schlagsahne Salz weißer Pfeffer […]
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11 Selleriesalat mit Ei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Knollensellerie 4 Eier, hartgekocht 150 g Äpfel 3 EL Mayonnaise 2 EL Joghurt Salz Blattpetersilie Zitronensaft Lob, Kritik, […]
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8 Ausgebackener Sellerie Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Knollensellerie 100 g Schinken, gekocht 150—170 g Weizenmehl, griffig 2 EL Speiseöl in den Ausbackteig 3 Eier 1/8 l […]
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29 Frikadellenstäbchen zum Abendbrot Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g mageres Schweinefleisch Salz Pfeffer ein Löffel Schmalz ein Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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22 Luisenröllchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochter Schinken Senf 4 dünne Scheiben Schnittkäse 1 Banane Curry Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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8 Tomaten-Pie Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 125 g Margarine 1 Ei Salz Paprika Butter 2 Eßlöffel Mehl Milch Zitronensaft Pfeffer 125 g geriebener Käse Petersilie Selleriegrün etwa 15 kleine feste Tomaten […]
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7 Slowakischer Quarkauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Speck 300 g Quark 800 g gekochte Kartoffeln Salz 1 Eßlöffel geriebene Semmel 2 Eßlöffel geriebener Käse Butter Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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19 Herzhafte Quarkkeulchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 350 g Quark 125 g Mehl 100 g Wurstwürfel 1 Ei 1 Eßlöffel ausgelassene Speckwürfelchen Salz Paprika oder Pfeffer Bratfett Lob, Kritik, Fragen […]
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162 Karlsbader Schnitten Karlsbader Schnitten ist eines der leckersten Gerichte aus der DDR, bei uns gab es das immer zum Abendbrot, wenn es mal schnell gehen musste. Ich mache sie immer so: Eine Toastbrotscheibe mit Butter und Ketchup bestreichen, dann […]
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