Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Das Abendbrot in der DDR war eine einfache, aber herzhafte Mahlzeit, die oft nach einem langen Arbeitstag oder als leichtes Abendessen serviert wurde. Es bestand in der Regel aus einer Auswahl an Brot, Aufschnitt, Käse, Wurst, Salaten und verschiedenen Brotaufstrichen.
0 Chicoréesalat mit Schinken und Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée 100 g Schinken, gekocht 60 g Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel Schlagsahne Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Selleriesalat mit Ei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Knollensellerie 4 Eier, hartgekocht 150 g Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt Salz Blattpetersilie Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Ausgebackener Sellerie Willkommen zu diesem einfachen und köstlichen Rezept für ausgebackenen Sellerie! Diese herzhafte Köstlichkeit aus dem Jahr 1984 ist eine wunderbare Möglichkeit, Knollensellerie auf eine neue und schmackhafte Art zu genießen. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten kannst du dieses Gericht zaubern, das deine Familie und Freunde begeistern wird. Lass uns gemeinsam diesen kulinarischen Genuss entdecken! (Für 4 […]
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0 Knusprige Frikadellenstäbchen für den perfekten Abendbrot-Genuss Knusprige Frikadellenstäbchen sind der Geheimtipp für ein schnelles und dennoch besonderes Abendessen. Diese kleinen, fingerstarken Köstlichkeiten sind ein echter Genuss für die ganze Familie. Mit ihrer goldbraunen Kruste und dem saftigen Inneren sorgen sie für Begeisterung am Esstisch. Das Beste: Du kannst sie vielseitig servieren – ob mit Schwarzbrot, einem frischen Salat oder […]
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0 Luisenröllchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochter Schinken Senf 4 dünne Scheiben Schnittkäse 1 Banane Curry Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schinkenscheiben mit Senf bestreichen und mit Käsescheiben belegen. […]
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0 Tomaten-Pie Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 125 g Margarine 1 Ei Salz Paprika Butter 2 Eßlöffel Mehl Milch Zitronensaft Pfeffer 125 g geriebener Käse Petersilie Selleriegrün etwa 15 kleine feste Tomaten etwa 3 Eßlöffel geriebene Semmel hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Slowakischer Quarkauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Speck 300 g Quark 800 g gekochte Kartoffeln Salz 1 Eßlöffel geriebene Semmel 2 Eßlöffel geriebener Käse Butter Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Knusprige Karlsbader Schnitten – Der herzhafte Snack Karlsbader Schnitten sind der perfekte schnelle Snack für zwischendurch oder ein unkompliziertes Abendessen. Diese Toast-Kreation überzeugt mit einer leckeren Kombination aus Butter, Ketchup, herzhaftem Bierschinken und geschmolzenem Käse. Wer möchte, kann das Rezept mit Zwiebelringen oder Gewürzgurken individuell aufpeppen. Das Beste an diesem Rezept: Es ist blitzschnell vorbereitet und lässt sich ganz […]
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0 Quarkpastetchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter oder Feinmargarine 2 Eßlöffel geriebene Semmel 100 g geräucherter Schinken 1 Teelöffel geriebene Zwiebel 6 Eßlöffel Quark 1 Eßlöffel Paprikamark Salz 4 Blätterteigpastetchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Französische Käsetaschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrosteter Blätterteig 4 Scheiben magerer gekochter Schinken 4 Scheiben Schnittkäse Paprika Salz Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 8 dünne rechteckige Blätterteigstücke formen, 4 […]
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0 Überbackene Fruchttoasts Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastscheiben Butter 1 Schmelzkäse 4 Eßlöffel geriebener Käse 1 Apfel 1 Pfirsich oder 2 Scheiben Ananas Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Toastscheiben mit […]
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1 Käseschaumtoasts Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastscheiben Butter feste Tomaten Salz Pfeffer Schnittlauch 4 Eßlöffel geriebener Käse 1 Teelöffel Stärkemehl 2 Eiweiß Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Toastscheiben mit Butter […]
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