Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kinder
662 Apfelsinenmilch Zutaten 1/4 I Milch Saft 1/2 Apfelsine 1 EßI. Zucker 1 Eßl. Hafermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Alle Zutaten elektrisch […]
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1.036 Kindergeburtstagstorte aus Thüringen Zutaten Knetteig 200 g Mehl 2 TL Backpulver 150 g Zucker 1 Pk Vanillinzucker 75 g Butter, zimmerwarm 1 Ei Belag 500 ml Milch 1 Pk Vanillinpuddingpulver 750 g Quark (Topfen) 240 ml Öl 200 g […]
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3.975 Rührkuchen Zutaten Du brauchst: Geräte 1 Teigschüssel, 1 Holzlöffel, 1 Schneebesen oder 1 elektrisches Handrührgerät, 1 Reibeisen, 1 Zitronenpresse, 1 Küchenmesser, 1 EßlöffeI, 1 Kastenkuchenform oder 1 runde Kuchenform, 1 Kuchengitter, 1 kleines Sieb, Topflappen, 1 Teigschaber. Zutaten 100 […]
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4.363 Eiersalat Zutaten Du brauchst für 10 Portionen: Geräte 1 Küchenmesser, 1 Brett, 1 Eischneider, 1 Schaumlöffel, 1 kleinen Kochtopf, 1 Schüssel Zutaten 8 Eier 5 Tomaten 5 Gewürzgurken 1 Glas Salatcreme 3 Teel. Senf 3 Teel. Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, […]
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551 Kartoffelsalat mit Anchovis Zutaten 800 g Kartoffeln, 1/4 I Fleischbrühe, 4 Eßlöffel Essig, Salz, Pfeffer, 2 Zwiebeln, 100 g Gurke, 1 Dose Anchovis, 150 g Mayonnaise, Zucker, 1 Teelöffel Senf, Zitronensaft, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1.248 Kartoffelsalat mit Bockwurst Zutaten Du brauchst für 4 Portionen: Geräte 1 Kartoffeldämpfer, 1 Schüssel, 1 kleiner Krug, 1 Brettchen, 1 Küchenmesser, 1 EßlöffeI, 1 Teelöffel, 1 Salatbesteck, 1 Teller, 1 Tasse, 1 Kochtopf. Zutaten 1 kg Pellkartoffeln 1 Tasse […]
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2.882 Weißkrauteintopf mit Schweinefleisch Zutaten Du brauchst für 1 Portion: Geräte 1 Brett, 1 Küchenmesser, 1 Kartoffelschäler, 1 Kochtopf, 1 Meßbecher Zutaten 100 g Schweinefleisch 300 g Weißkraut 3 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 1 kleines Bund Wurzelwerk Salz 1 Teel. […]
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3.296 Möhreneintopf mit Rindfleisch Zutaten Du brauchst für 1 Portion: Geräte 1 Küchenmesser, 1 Kartoffelschäler, 1 Brett, 1 Kochtopf, 1 Wiegemesser. Zutaten 300 g Möhren 3 mittelgroße Kartoffeln 20 g Margarine 1 kleine Zwiebel 100 g Rindfleisch 1/4 I Brühe […]
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928 Kartoffeleierkuchen 2 mittelgroße Kartoffeln, 1 Apfel, 1/8 l Milch, 50 g Mehl, 1 Ei, 1 Prise Zimt, Zucker zum Bestreuen, Öl. Kartoffeln kochen, pellen, durchpressen oder reiben. Den geschälten Apfel ohne Kernhaus grob reiben. Aus Milch, Mehl, Ei und […]
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255 Aufgespießte Kräuterfrikadellen Je 1 Eßl. Schnittlauchröllchen, gehackte Petersilie und gehackter Dill, 100 g Quark, 1 Ei, 1 Eßl. Senf, 400 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), Salz, Basilikum, Öl zum Braten, 3 große Äpfel. Die Kräuter mit Quark, Ei […]
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773 Fleisch und Ei Zutaten Du brauchst für 2 Portionen: Geräte 1 Brett, 1 Küchenmesser, 1 Wiegemesser, 1 Teller, 1 Holzlöffel, 1 Tasse, 1 Tiegel Zutaten 50 g Schabefleisch 50 g Hackfleisch Salz, Pfeffer oder 1 Teel. Hackfleischgewürz 2 Teel. […]
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9.682 Bratklopse Zutaten Du brauchst für 2 Portionen: Geräte 2 Schüsseln, 1 Brett, 1 Küchenmesser Zutaten 100 g Schabefleisch 50 g Hackfleisch 1/2 Brötchen Salz Pfeffer Kümmel 1 kleine Zwiebel Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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450 Überbackene Hackfleischsteaks 300 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), 1 Zwiebel, 1 eingeweichtes Brötchen, 1 Ei, je 1 Prise Majoran und Thymian, 1/2 Teel. Kümmel, Salz, Öl, 6 kleine Scheiben Schnittkäse. Das Hackfleisch mit Zwiebelwürfelchen, ausgedrücktem Brötchen, Ei und […]
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661 Birnenschüsselchen Zutaten Du brauchst für 4 Portionen: Geräte 1 Messer, 1 Teller, 1 Teelöffel, 1 kleine Schüssel Zutaten 2 große Birnen 1 Teel. Zitronensaft 1 Scheibe Schnittkäse 1 Teel. Johannisbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2.919 Herzhaftes Bratenbrot Zutaten 1 Scheibe Mischbrot Butter oder Goldina 1 Teel. Senf 1 bis 2 dünne Scheiben kalter Rinder- oder Schweinebraten 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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787 Käse-Birnen-Toast Zutaten 2 Scheiben Toastbrot 2 Birnenhälften 2 dicke Scheiben Camembert oder Schnittkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben toasten und […]
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785 Rührei-Braten-Brot Zutaten 1 Scheibe Roggenmischbrot Butter oder Goldina 1 Teel. Öl 1 Ei 1 Teel. gewürfeltes Bratenfleisch 1 Teel. Pritamin Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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682 Fisch-Schaschlyk Zutaten (2 Portionen) 2 Tomaten 2 große Zwiebeln 2 Paprikafrüchte 4 gefrorene Fischstäbchen 50 g Schinkenspeck Salz Pfeffer Paprika 1 Eßl. Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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740 Scharfe Würstchen Zutaten 1 Paar Wiener Würstchen oder 1 Bockwurst Öl zum Braten Paprika Majoran 1 Scheibe Brot 1 Stück Gurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1.561 Kleiner Blumenkohlauflauf Zutaten 1 kleiner Blumenkohl Salz 20 g Butter 2 Eßl. Mehl Muskat 2 Eßl. Reibkäse 1 Ei etwas Semmelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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881 Panierte Schnitzel Zutaten Du brauchst für 2 Portionen: Geräte 1 Brett, 1 Fleischklopfer, 3 Teller, 1 Gabel, 1 Tiegel Zutaten 2 Schweineschnitzel Salz Pfeffer 1 kleines Ei 1 Eßl. Mehl 2 Eßl. Semmelmehl 40 g Margarine 2 Scheiben Zitrone […]
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872 Quarkschmarren Zutaten 15 g Margarine 40 g Zucker 2 Eier Salz 250 g Quark 3 bis 4 EßI. Milch 60 g Mehl Fruchtsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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698 Süße Kartoffelschmarren Zutaten 125 g Kartoffeln 1 Prise Salz 1/8 I Milch 100 bis 125 g Mehl 3 Eßl. Öl 1 bis 2 EßI. Zucker Kompott Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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2.681 Falsches Schnitzel Zutaten Du brauchst für 1 Portion: Geräte 1 Küchenmesser, 1 Tiegel, 1 Teller Zutaten 2 EßI. Paniermehl 2 Scheiben Bierschinken oder andere Wurst 1 EßI. Öl zum Braten 1 Scheibe Mischbrot 1 Tomate 1 Gewürzgurke Lob, Kritik, […]
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1.457 Rührei Zutaten Du brauchst für 2 Portionen: Geräte 1 Tasse, 1 Quirl, 1 Tiegel, 1 Holzlöffel Zutaten 2 Eier 1 Prise Salz 1 EßI. Milch Margarine oder Öl zum Braten 1 Scheibe Vollkornbrot 1 Tomate 1 Teel. Schnittlauchröllchen Lob, […]
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