Angesehen: 5 Zwiebel-Tomaten-Salat Zutaten 5 mittelgroße Zwiebeln, 3 Tomaten, 1 grüner Gemüsepaprika, 3 Eßl. Öl, Salz, Pfeffer, Essig, Zucker, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Die Zwiebeln […]
WeiterlesenKategorie: Rohkost & Salat
Grüner Selleriesalat
Angesehen: 3 Grüner Selleriesalat Zutaten 2 mittelgroße Sellerieknollen, 1 Zwiebel, 3 Eßl. Öl, 2 Eßl. Zucker, Salz, Essig, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Die […]
WeiterlesenSellerie-Apfel-Porree-Salat
Angesehen: 6 Sellerie-Apfel-Porree-Salat Zutaten 1 kleine Knolle Sellerie, 1 Stange Porree, 3 Äpfel, 3 Eßl. Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Kräuteressig, Worcestersoße, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung […]
WeiterlesenSellerie-Apfel-Möhren-Salat
Angesehen: 8 Sellerie-Apfel-Möhren-Salat Zutaten 1 Knolle Sellerie, 3 Äpfel, 2 Möhren, 4 Eßl. Öl, 1 Eßl. Zucker, 1 Zitrone, 1 Flasche Joghurt, Worcestersoße, Petersilie, Nüsse oder Mandeln. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenSauerkrautsalat mit Meerrettich
Angesehen: 3 Sauerkrautsalat mit Meerrettich Zutaten 750 g Sauerkraut, 5 Eßl. geriebener frischer Meerrettich, 3 säuerliche Äpfel, 2 Zwiebeln, 4 Eßl. Öl, 2 Eßl. Zucker, 2 Eßl. Essig, Dill oder Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenRotkohlsalat mit Äpfeln
Angesehen: 4 Rotkohlsalat mit Äpfeln Zutaten 1 mittelgroßer Kopf Rotkohl, 3 Äpfel, 1 Zwiebel, 2 Eßl. Johannisbeerkonfitüre, 1 Eßl. Zucker, 4 Eßl. Öl, Salz, Zitronensaft, Zimt. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenRettich-Gurken-Salat
Angesehen: 3 Rettich-Gurken-Salat Zutaten 2 große Rettiche, 1 Salatgurke, 1 Zwiebel, 1/4 l Joghurt oder saure Sahne, 2 Eßl. Öl, 1 Zitrone, Salz, Pfeffer, Zucker, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenPorree-Kartoffel-Salat
Angesehen: 3 Porree-Kartoffel-Salat Zutaten 3 Stangen Porree, 750 g Kartoffeln, 125 g Schinkenspeck, 2 Zwiebeln, 2 Eßl. Öl, 1/4 l Joghurt, 1 Eßl. geriebener Meerrettich, 1 Eßl. Speisewürze, Salz, Pfeffer, Senf, 1 Bund Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenKartoffel-Tomaten-Salat
Angesehen: 7 Kartoffel-Tomaten-Salat Zutaten 500 g Tomaten, 500 g Kartoffeln, 4 Zwiebeln, 1 kleine Knolle Sellerie, 1 Schoppen Weißwein, 4 Eßl. Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenBlumenkohlsalat mit Bohnen und Hering
Angesehen: 15 Blumenkohlsalat mit Bohnen und Hering Zutaten 1 Kopf Blumenkohl, 500 g zarte grüne Bohnen,4 Salzheringsfilets, 4 Eßl. Mayonnaise, 1/8 l Joghurt, Weinessig, Zucker, Pfeffer, gehackte Kräuter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenApfel-Schinken-Salat
Angesehen: 6 Apfel-Schinken-Salat Zutaten 3 Äpfel, 100 g gekochter Schinken, 125 g Schnittkäse, 4 Eßl. Tomatenketchup, 1 Zwiebel, 3 Eßl. Öl, Salz, Pfeffer, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
WeiterlesenApfelsinen-Apfel-Salat
Angesehen: 11 Apfelsinen-Apfel-Salat Geräte: 1 Holzbrett, 1 Messer, Zitronenpresse, 1 Eßlöffel Zutaten: 3 Apfelsinen, 3 Äpfel, Saft von 1/2 Zitrone, 1 Eßlöffel Zucker Apfelsinen und Äpfel schälen, von den Apfelsinen das weiße Häutchen entfernen, in Viertel teilen und in Scheiben […]
WeiterlesenDDR-Krautsalat
Angesehen: 6.713 DDR-Krautsalat Krautsalat , wie ich ihn aus DDR Zeiten kenne – Familienrezept Kraut hobeln, salzen , durchkneten. Dann gemahlen Kümmel, Pfeffer, Zwiebeln, Öl, Zitronensaft, Prise Zucker und Petersilie zugeben und vermengen. Alles durchziehen lassen und genießen. 4.4 05
WeiterlesenHeringshäckerle
Angesehen: 116 Heringshäckerle 2 vorbereitete und entgrätete Salzheringe abziehen, recht klein schneiden oder hacken, ebenso Äpfel, Gurken, Tomaten und Zwiebel. Alle Zutaten mischen, mit Kräuteressig, Senf, Öl oder Mayonnaise verrühren. Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR […]
WeiterlesenMöhrenfrischkost
Angesehen: 50 Möhrenfrischkost 100 g Möhren, 1 Teel. Öl, Zitronensaft, Zucker, 1 Kirsche zum Garnieren. Die vorbereiteten Möhren feinreiben und Öl zugeben. Mit Zitronensaft und Zucker abschmecken. Die Frischkost in ein Schälchen füllen und mit der entsteinten Kirsche garnieren. Quelle: […]
WeiterlesenAndalusischer Salat
Angesehen: 40 Andalusischer Salat 2 grüne Paprikafrüchte, 250 g Tomaten, 2 Zwiebeln, 10 gefüllte Oliven, 2 hartgekochte Eier, 8 Sardellenfilets, Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, 1 Prise Zucker, 3 Eßl. Essig, 3 Eßl. Öl, 1 Kopfsalat. Paprikafrüchte, Tomaten und Zwiebeln in […]
WeiterlesenAndalusischer Reissalat
Angesehen: 54 Andalusischer Reissalat 250 g Reis, 100 g gekochter Schinken, 100 g Tomaten, 50 g Paprikafrüchte, 100 g gekochte Edelpilze, 2 Eßl. Öl, 1 Eßl. Essig, 1 Eßl. feingehackte Petersilie, 1 Eßl. feingehackter Dill, 1 Teel. Edelsüß-Paprika, Salz, Pfeffer. […]
WeiterlesenChampignonsalat mit Früchten
Angesehen: 24 Champignonsalat mit Früchten 250 g Champignons, etwas Rum, 1 Banane, 1 Eßl. Zitronensaft, 2 Eßl. Öl, Salz, weißer Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1/8 l süße Sahne. Die Champignons kurz kochen, auf ein Sieb zum Abtropfen geben, in Scheiben […]
WeiterlesenBunter Kartoffelsalat I
Angesehen: 72 Bunter Kartoffelsalat I 600 g Pilze, 750 g Pellkartoffeln, 4 Eßl. Essig, 4 Eßl. Speiseöl, Salz, Pfeffer, 4 gebrühte, abgezogene Tomaten, 1 grüne Gurke, 2 gebrühte, entkernte Paprikafrüchte. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit der Essig-Öl-Marinade vermischen, salzen, […]
WeiterlesenPilz-Reis-Salat
Angesehen: 19 Pilz-Reis-Salat 300 g hellfleischige Pilzköpfe, 1 Beutel Kuko-Reis, 1 Teel. Zitronensaft, 2 Eßl. Öl, 1 Eßl. Essig, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 Messerspitze Curry. Den Reis nach der Anleitung kochen. Die Pilze in Salzwasser, das mit Zitronensaft […]
WeiterlesenFrühlingssalat mit Pilzen
Angesehen: 18 Frühlingssalat mit Pilzen 200 g Maipilze oder Champignons (etwa 2 cm Kopfdurchmesser), 2 Eßl. grüne Erbsen, einige Blumenkohlröschen und Spargelstückchen, 2 Eßl. Karottenscheiben, Salz, Pfeffer, Zitronensaft; Sahnensoße aus 50 g Salatcreme, 1 Eßl. geschlagener süßer Sahne, 1 Teel. […]
WeiterlesenSalat aus rohen Champignons
Angesehen: 34 Salat aus rohen Champignons 200 g ganz junge Wiesen-, Anis- oder Zuchtchampignons, 50 g Mayonnaise, 2 Eßl. saure Sahne, 1 Teel. Meerrettich, 1 Eßl. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 2 Eßl. gehackte Kräuter (vor allem Gartenkresse, aber auch Dill, Petersilie […]
WeiterlesenWürziger Reizkersalat
Angesehen: 12 Würziger Reizkersalat 300 g Reizker, Salz, 50 g saure oder Gewürzgurken, 1 mittlere Zwiebel, 1 Teel. Kapern, 1 Eßl. Kräuteressig, 1 Eßl. Öl, Pfeffer. Die in Salzwasser gekochten und abgetropften Reizker in dünne Scheiben schneiden, Gurke und Zwiebel […]
WeiterlesenPilzsalat mit Eiern
Angesehen: 29 Pilzsalat mit Eiern 200 g hellfleischige Pilze, Salz, 3 hartgekochte Eier, 1/8 l Joghurt, 1 Teel. Essig, 1 Eßl. Salatcreme, Pfeffer, 1 Eßl. fein geschnittener Schnittlauch. Die in Salzwasser gekochten und abgetropften Pilze in kleine Stückchen schneiden. Die […]
WeiterlesenPilzsalat mit rohem Gemüse
Angesehen: 13 Pilzsalat mit rohem Gemüse 300 g Pilze, Salz, 1 Eßl. geraspelter roher Sellerie (oder auch kurz gekocht) bzw. 1 in feine Streifen geschnittene gebrühte Paprikafrucht oder 2 Eßl. geraspelte rohe Möhren oder 2 fein geschnittene feste Tomaten, 1 […]
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