DDR-Rezepte aus der Rubrik Rohkost & Salat
15 Süße Chinakohlrohkost Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Chinakohl 1 Apfel 1 Orange Sultaninen Zitronensaft Zucker 1 Prise Salz einige Tropfen Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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7 Kanadischer Fischsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dorsch 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Äpfel 1 Stück Sellerie 150 g Salatgurke 1 Spritzer Worcestersauce 1 Teelöffel Salz 2 Eier 2 Eßlöffel gehackte […]
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7 Afrikanischer Bananensalat (Uganda) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bananen 4 Eßlöffel Sultaninen 3 Eßlöffel Kokosraspeln 75 g Kochschinken 4 Eßlöffel Sahne 1/2 Zitrone 4 Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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8 Salpicon-Salat (Chile) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalb- oder Hühnerfleisch 1 Teelöffel Zwiebelsaft 1/2 Teelöffel gehackte Minze 2 Eßlöffel gehackte Petersilie 1/2 Tasse Salatmarinade nach Geschmack 2 Eier 1 Kopfsalat Lob, Kritik, […]
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18 Porree-Rohkost Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Porree 2 Äpfel Saft von 1 Zitrone 3 Eßl. Öl Salz Edelsüß-Paprika gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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16 Chinakohlsalat mit Radieschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Chinakohl 1 Bund Radieschen 1/8 l saure Sahne 1 Eßl. Tomatenketchup 2 Eßl. feingehackter Schnittlauch 1 Teel. Senf 1/2 Teel. Edelsüß-Paprika Salz Pfeffer Lob, […]
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67 Grüner Salat mit Senf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden grüner Salat 2 bis 3 Eßl. Öl 2 Eßl. Senf Saft von 1/2 Zitrone Salz Dill 2 hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder […]
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6 Kräuter-Kopfsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden grüner Salat 1 Eßl. Weinessig Salz Zucker 1 Eigelb 1 Tasse saure Sahne 4 Eßl. Öl 2 Eßl. frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kresse, Borretsch, […]
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20 Möhrensalat mit rohen Möhren Diese Zutaten brauchen wir… 5 große Möhren 3 Äpfel 1 Zitrone Zucker Rosinen etwas Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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11 Möhrensalat von gekochten Möhren Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren 2 Zwiebeln Salz Essig Zimt Tipp: 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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9 Apfel-Rotkohl-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rotkohl 3 Äpfel 1/2 Glas Rotwein 1 Eßl. Zitronensaft 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer frisch gemahlener Kümmel 2 Eßl. Öl Tipp: 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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15 Pfund-zu-Pfund-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Pellkartoffeln 1 Pfund rote Rüben 1 Pfund Äpfel 1 Pfund Salzheringe Zwiebeln Öl 3 Eßl. Senf Pfeffer Salz Zucker 8 bis 16 Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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