Warschauer Gurkensalat
Ein Rezept aus dem Jahr 1988
Diese Zutaten brauchen wir…
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Gurken waschen und schälen, dabei an der Blüte beginnen, dann hobeln. Salzen und leicht ausdrücken. Die Sahne verrühren, mit Salz, Zucker und Zitronensaft oder Essig abschmecken. Die Gurken kurz vor dem Aufträgen mit der Soße vermischen und mit gemahlenem Pfeffer sowie frischem Dill bestreuen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Rezepte der polnischen Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1988