Gurkensalat mit Essig
Dieser polnische Gurkensalat ist erfrischend, leicht und voller Geschmack. Er eignet sich perfekt als Beilage zu vielen polnischen Gerichten oder als erfrischender Snack an warmen Sommertagen. Guten Appetit!
Mizeria z octem (Polnischer Name)
Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir für den Gurkensalat mit Essig
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Und so wird der Gurkensalat mit Essig gemacht
- Die geschälten Gurken dünn hobeln, in einer Salatschüssel anrichten, mit Salz und Zucker abschmecken, mit Essig beträufeln und mit gewiegtem Dill bestreuen.
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Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987
Hallo Freunde!
Mal abgesehen davon daß alle Mengenangaben fehlen,mache ich den Gurkensalat schom seit 60 Jahren so ähmlich.
1Zwiebel
3 El Essig 10%
3Gehäufte El Zucker
1kleine Tasse Wasser
Dill nach Wunsch
Alles ordentlich verrühren, und ab gehts.