Alles zum Thema Dill • DDR-Rezepte

Reizker in saurer Sahne

9 Reizker in saurer Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Echte Reizker 3 Eßlöffel Butter 1/2 Zwiebel 1/8 l saure Sahne Pfeffer Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

Gefüllte Kartoffeln

15 Gefüllte Kartoffeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg sehr große Kartoffeln Salz 300 g schieres Fleisch oder Gehacktes 1 Ei Dill Pfeffer 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel […]

Kalbsleber mit Äpfeln

14 Kalbsleber mit Äpfeln Watrobka cieleca smazona z jablkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kalbsleber 400 g Äpfel Majoran 30 g Mehl 40 g Schweinefett Salz Pfeffer 80 g Zwiebeln 20 […]

Gefüllte Tomaten

9 Gefüllte Tomaten Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 8 mittelgroße Tomaten Salz Pfeffer halbe Menge Fleisch–Reis-Fülle (extra Rezept <— klick hier) 2 bis 3 Eßlöffel Butter 1/4 l Saure-Sahne-Soße (extra Rezept <— […]

Gefüllte Feldkürbisse

7 Gefüllte Feldkürbisse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 mittelgroße Feldkürbisse oder Freilandgurken eine der hier genannten Füllen 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/2 l saure Sahne oder […]

Gefülltes Gemüse

18 Gefülltes Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Zum Füllen sind verschiedene Gemüsesorten verwendbar: Feldkürbisse, Gurken, Tomaten, Kohlrüben, Paprikafrüchte, rote Rüben und andere. Das vorbereitete Gemüse kamt unterschiedlich gefüllt werden: mit Fleischfülle, Graupen-, Reis-, Pilz-, Gemüsefülle […]

Saure Mehlsuppe mit Milch

10 Saure Mehlsuppe mit Milch Zur na mleku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l Zursäure 20 g Mehl 1/2 l Vollmilch 1/8 bis 1/4 l saure Sahne Salz 1 Eßl. gewiegter frischer […]

Gurken, in saurer Sahne gedünstet

13 Gurken, in saurer Sahne gedünstet Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 mittelgroße Gurken Salz Pfeffer Mehl 50 g Butter, Margarine oder Schmalz 1/4 l Fleischbrühe 2 bis 3 Eßlöffel […]

Rote Rüben mit Äpfeln

5 Rote Rüben mit Äpfeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 10 bis 12 junge rote Rüben 3 Äpfel 1/4 l saure Sahne Salz Zucker Essig oder Zitronensaft 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel […]

Junge Kohlrabi in Butter

4 Junge Kohlrabi in Butter Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g junge Kohlrabi 1/4 l Milch oder Fleischbrühe Salz 60 g Butter oder Margarine Dill oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]

Soße mit Ei (zu Kartoffelrouladen und Krautkoteletts)

0 Soße mit Ei (zu Kartoffelrouladen und Krautkoteletts) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Butter 3/8 l Fleischbrühe 1 bis 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

Gemüse in Milchsoße

1 Gemüse in Milchsoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg verschiedenes Gemüse, wie junge Erbsen, Möhren, Schnittbohnen, Spargel, Kohlrabi (entweder jeweils nur 1 Sorte oder Mischgemüse) 3 bis 4 Eßlöffel Butter […]

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