Nudelgemüse

Angesehen: 69 Nudelgemüse 300 g Bandnudeln, Salz, 3 Porreestangen, 250 g zarte grüne Erbsen, 250 g Möhren, 2 Eßl. Margarine, 3 reife Tomaten, Paprika, Käse zum Reiben. Die Nudeln in Stücke brechen und in siedendem Salzwasser gar kochen, abtropfen lassen […]

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Sardinische Nudelplatte

Angesehen: 26 Sardinische Nudelplatte 500 g Spirelli, Salz, 3 Eßl. geriebener Käse. Tomaten, 1 Konserve Fisch in Öl. Die Spirelli in reichlich Salzwasser schwimmend garen, abtropfen lassen, mit Käse durchstreuen und anrichten. Dazu Tomaten und Ölfische reichen. [Quelle: Eintöpfe International […]

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Pilzmakkaroni

Angesehen: 29 Pilzmakkaroni 300 g Makkaroni, Salz, 1 Zwiebel, 300 g Steinpilze, 2 Eßl. Margarine, Pfeffer, Petersilie. Die Makkaroni in Stücke brechen, in reichlich kochendem Salzwasser gar kochen und abtropfen lassen. Die Zwiebel hacken, die vorbereiteten Pilze in Stücke schneiden […]

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Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art 

Angesehen: 40.563 Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Zutaten: Zwiebel Fleischwurst Tomatenmark Tomatenketchup Margarine / Butter Mehl Salz, Paprika, Prise Zucker Makkaroni Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte – https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen – Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Zwiebeln kleinschneiden Foto: […]

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Nudelpfanne

Angesehen: 107 Nudelpfanne 150 g Schinkenspeck, 2 Zwiebeln, Bratfett, etwa 400 g gare Nudeln, Salz, 1 Teelöffel gehackter Kümmel, 4 bis 5 Eier. Schinkenspeckwürfel und Zwiebelringe in heißem Fett dünsten, die mit Salz und Kümmel vermischten Nudeln darauf geben und […]

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Makkaroni mit Tomatensosse

Angesehen: 281 Makkaroni mit Tomatensosse Makkaroni SAUCE Ketchup Wasser Tomatenmark 4 Scheiben Jagdwurst Petersilie Etwas Speisestärke Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Makkaroni in Salzwasser garen. Jagdwurst würfeln und ausbraten lassen. Dann Tomatenmark und Ketchup dazugeben und leicht anrösten und mit […]

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Nudelhörnchen mit Gemüse

Angesehen: 12 Nudelhörnchen mit Gemüse 375 g Hörnchen, Salzwasser, 750 g Gemüse, 2 Esslöffel Margarine, Salz, Petersilie. Die Hörnchen in siedendem Salzwasser kochen und abschrecken. Gemüse (Möhren, Sellerie, Kohlrabi) waschen, putzen, raspeln oder gleichmäßig zerschneiden. In der Margarine, gegebenenfalls unter […]

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Makkaroniauflauf

Angesehen: 304 Makkaroniauflauf 375 g Makkaroni, Salzwasser, 200 g Schinken, Margarine, geriebene Semmel, 2 Eier, 1/4 l Milch, Salz, Muskat. Die Makkaroni in siedendem Salzwasser nicht zu weich kochen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit den Schinkenwürfelchen vermischen und […]

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Fischspaghetti

Angesehen: 6 Fischspaghetti 250 g geräucherter Fisch, Bratfett, 4 gehäutete Tomaten, Salz, 1/2 Zitrone, 275g Spaghetti, Salzwasser, 50 g Butter, 65 g geriebener Käse, gehackte Petersilie. Den Räucherfisch sorgfältig entgräten, häuten und zerpflücken. In erhitztem Fett kräftig durchbraten, die gehäuteten […]

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Spaghetti als Beilage

Angesehen: 18 Spaghetti als Beilage 500 g Spaghetti, Salzwasser, 2 Esslöffel Tafelmargarine, Butter oder ausgelassene Speckwürfelchen. Die Spaghetti bündelweise senkrecht in das kochende Salzwasser halten, damit sie von unten her geschmeidig werden und sich dann in den Topf schlängeln. Auf […]

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Schinkennudeln

Angesehen: 804 Schinkennudeln 200 g gekochten Schinken in Streifen schneiden und unter Butternudeln mischen. – Zur Verfeinerung mit 1 gequirlten Ei vermengen, nochmals kurz erhitzen und vor dem Auftragen mit Reibkäse bestreuen. Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau […]

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Paprikanudeln

Angesehen: 8 Paprikanudeln 250 g Nudeln, Salzwasser, 4 bis 5 Paprikafrüchte, 2 Esslöffel Fett, 2 Esslöffel Mehl, 1/8 l Buttermilch oder Brühe, 1 Esslöffel Tomatenmark. Die Nudeln in Salzwasser gar kochen und abtropfen lassen. Die vorbereiteten Paprikafrüchte fein streifig schneiden. […]

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