Gurkensalat mit Tomaten und Sahne
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Salatgurken
- 200 g Tomaten
- 100 ccm saure Sahne
- 3 Eßlöffel Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- Essig
- Zucker
- Schnittlauch
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Und so wird es gemacht…
Die geputzten Salatgurken und Tomaten gleichförmig schneiden (runde Scheiben, Keile) und mit der aus Sahne, Joghurt, Salz, Pfeffer, Essig, einer Prise Zucker und Schnittlauch zubereiteten kalten Salatsoße übergießen. Kaltstellen. — Dieser Salat ist eine passende Beilage für frittierte Gerichte.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984