3 Tomaten, gefüllt mit Blumenkohlsalat Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten (je 60 bis 70 g) 100 g eingelegter Blumenkohl 2 EL Mayonnaise 40 g Doppelrahmkäse 40 g […]
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Schlagwort: Gemüse
Schwäbische Käsenudeln
6 Schwäbische Käsenudeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Nudeln oder andere Teigwaren Salz Margarine 150 g Schinkenspeck 1/2 kleine Zwiebel 100 g geriebener Käse gedünsteter Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Tomatencreme mit Salatgurke
4 Tomatencreme mit Salatgurke Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Doppelrahmkäse 150 g Salatgurken 100 ccm süße Sahne 50 g Tomaten 1 EL Ketchup Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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Tomaten mit verlorenen Eiern
5 Tomaten mit verlorenen Eiern Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tomaten (je 70 g) 4 Eier 2 EL süße Sahne, geschlagen 2 EL Mayonnaise Salz Dill Essig Kopfsalat […]
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Möhrensuppe mit süßer Sahne
6 Möhrensuppe mit süßer Sahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren 2 Zwiebeln 1 große Kartoffel 1 1/2 l Brühe oder Wasser Salz Pfeffer je 1/8 l Milch und süße […]
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Salatgurken, gefüllt
13 Salatgurken, gefüllt Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Salatgurken 80 g Pellkartoffeln, geschält 40 g Karotten 2 EL Speiseöl 40 g eingelegte Rote Bete 1 Zwiebel, klein […]
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Bohnen-Pilz-Auflauf
9 Bohnen-Pilz-Auflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Dose grüne Bohnen 1 Tasse getrocknete, mehrere Stunden zuvor eingeweichte oder 250 g gedünstete Pilze 1 Suppenteller gare Kartoffeln 2 Eier Salz Pfeffer knapp 1/4 l Milch […]
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Fisch mit Gemüsefarce
5 Fisch mit Gemüsefarce Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 280 g Forelle (Zander, Lachs u. ä.) 80 g Weißbrot 2 Eier 40 g Karotten 40 g Gemüseerbsen 40 g Zuckermais, jung 2 EL süße […]
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Schnittlauchcreme im Edamer
6 Schnittlauchcreme im Edamer Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Edamer (4 Scheiben) 50 ccm Joghurt 50 ccm Sahne 5 Radieschen 50 g Paprikaschoten, grün 50 g Tomaten Salz Schnittlauch weißer Pfeffer Lob, […]
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Paprika, gefüllt mit Gemüse
9 Paprika, gefüllt mit Gemüse Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Paprikaschoten, halbiert 1 Zwiebel, klein 40 g Karotten 40 g Salatgurken 40 g Knollensellerie 40 g Tomaten 2 EL Ketchup 2 EL Speiseöl […]
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Käsekroketten
8 Käsekroketten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 125 g geriebener Käse 65 g Stärkemehl 3 Eier 1/8 l saure Sahne 125 g Weißbrot Salz Pfeffer oder Paprika geriebene Semmel Bratfett Lob, Kritik, […]
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Käsesuppe mit Gemüse
10 Käsesuppe mit Gemüse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Butter 1 Möhre 2 Eßl. Mehl 1 1/2 l Gemüsebrühe 100 g grüne Erbsen 100 g Kartoffeln Salz Pfeffer 1/8 l […]
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