Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Gönn dir doch hin und wieder eine Kaffeestunde. Lade Freunde oder deine Angehörigen dazu ein. Kaffee schafft Atmosphäre, und es hat einen besonderen Reiz, wenn er mal „anders“ zubereitet und serviert wird.
Auf jeden Fall wird er dir Entspannung und vielleicht auch Inspiration bringen. Es gibt viele ausgezeichnete Kaffeerezepte, und jedes Volk schwört auf seine eigenen.
Hast du schon einmal einen echten orientalischen Mokka oder einen original brasilianischen Kaffee probiert? Oder kennst du Kosakenblut, ein beliebtes russisches Getränk?
Es soll Wunder wirken und Geist und Körper wieder auffrischen.
2 Café „Moskau“ – Ein Klassiker aus der DDR Manche Rezepte sind nicht einfach Getränke – sie sind kleine Shows im Glas. Café „Moskau“ gehört genau dazu. Mit heißem Mokka, einem guten Schuss Weinbrand und der flambierten Krönung bringt er nicht nur Wärme, sondern auch Staunen auf den Tisch. Der leicht karamellisierte Zuckerrand, der kräftige Duft und das Flammen-Spiel beim […]
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0 Elexier – Ein herzhafter Genuss mit Kaffee und Weinbrand Das Elexier ist ein raffiniertes Getränk, das Kaffee mit Weinbrand und einer cremigen Note kombiniert. Dieses Rezept stammt aus der DDR und war ein beliebtes Getränk für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Der kräftige Kaffee wird mit Weinbrand verfeinert und durch die Zugabe von Kaffeesahne wunderbar abgerundet. […]
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0 Schoko-Mokka – Ein heißer Genuss aus der DDR-Küche Dieser Schoko-Mokka ist ein verführerisches Getränk, das Schokolade und Kaffee in perfekter Harmonie vereint. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und war in der DDR ein beliebter Genuss, insbesondere an kalten Tagen oder zu besonderen Anlässen. Die Mischung aus kräftigem Mokka und geschmolzener Schokolade, verfeinert mit Milch und einer Haube […]
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0 Meisjedrink – Ein verführerischer Kaffee-Kakao-Mix aus der DDR Der Meisjedrink ist ein köstlicher Mix aus starkem Kaffee, cremigem Kakao und einem Schuss Weinbrand. Dieses Rezept aus dem Jahr 1987 ist besonders an kalten Tagen ein wärmender Genuss, lässt sich aber auch wunderbar kalt servieren. Der Honig verleiht dem Getränk eine angenehme Süße, während die Muskatnote für das gewisse Extra […]
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0 Indonesischer Kakao-Mokka – Ein Rezeptklassiker aus der DDR von 1987 Dieser indonesische Kakao-Mokka ist ein exotisches Rezept aus der DDR und stammt aus dem Jahr 1987. Mit der Kombination aus starkem Kaffee und cremigem Kakao bietet dieses Getränk eine perfekte Balance zwischen bitter und süß. Besonders an kalten Tagen ist dieser Kakao-Mokka ein echter Genuss. Die feingehackten Mandeln geben […]
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1 Kakao-Kaffee-Mix: Ein nostalgisches Getränk mit besonderer Note In der ehemaligen DDR gab es viele einfache, aber köstliche Rezepte, die den Alltag versüßten. Dieses Rezept für einen Kakao-Kaffee-Mix ist ein perfektes Beispiel für die Kreativität der damaligen Küche. Als ich das Rezept zum ersten Mal ausprobierte, erinnerte es mich sofort an kalte Wintertage und gemütliche Abende. Der Mix aus herbem […]
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1 Mokka-Cobbler: Ein erfrischender Kaffeecocktail aus der DDR Dieses Rezept für einen Mokka-Cobbler ist ein wunderbares Beispiel für die Kreativität der DDR-Küche, in der Kaffee nicht nur heiß genossen wurde. Der erfrischende Mix aus starkem Mokka, Rum und Sahne, kombiniert mit Eiswürfeln, macht diesen Drink zu einem perfekten Begleiter für laue Sommerabende oder besondere Anlässe. Als ich diesen Cobbler das […]
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0 Bärenfangkaffee: Ein aromatisches DDR-Rezept Dieses Rezept für Bärenfangkaffee stammt aus dem Jahr 1987 und ist ein köstliches Beispiel für die kreative DDR-Küche. Die Kombination aus Honig, Wodka, Zitronenschale und starkem Kaffee schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der süße Honig und die Zitrusnote harmonieren perfekt mit dem herben Kaffee und dem Wodka, was diesen Drink zu einem wärmenden Genuss an kalten […]
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1 Kaffee-Flip „Nadja“: Ein erfrischender Kaffeecocktail Der Kaffee-Flip „Nadja“ ist ein erfrischender Kaffeecocktail, der durch die Kombination von starkem Kaffee, Rum oder Weinbrand und einer cremigen Ei-Zucker-Mischung besticht. Dieses Rezept stammt aus der DDR und war in den 70er Jahren eine beliebte Alternative zu herkömmlichen Kaffeegetränken. Besonders an heißen Tagen ist dieser Kaffee-Flip eine wunderbare Möglichkeit, Kaffee einmal ganz anders […]
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0 Eiskaffee „Kuba“: Ein erfrischendes DDR-Rezept Der Eiskaffee „Kuba“ ist ein wunderbares, erfrischendes Rezept aus dem Jahr 1987, das die Aromen von starkem Kaffee, Rum und Mokkalikör miteinander verbindet. Mit einer Kugel Vanilleeis und einer Krönung aus gesüßter Schlagsahne ist dieser Eiskaffee perfekt für heiße Sommertage oder als genussvoller Abschluss eines Essens. Die Kombination aus kaltem Kaffee und Rum verleiht […]
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1 Eiskaffee „Hawaii“: Ein exotischer Genuss aus der DDR Der Eiskaffee „Hawaii“ ist ein erfrischendes Rezept aus dem Jahr 1987, das die tropischen Aromen von Ananas mit dem kräftigen Geschmack von Kaffee vereint. Mit Vanilleeis und feingemahlenem Kaffee als Topping wird dieser Eiskaffee zu einem köstlichen Sommergenuss. Er ist perfekt für heiße Tage oder als besonderer Drink für Kaffeeliebhaber, die […]
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1 Holländischer Eiskaffee – Ein Klassiker aus der DDR Dieser Holländische Eiskaffee ist ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR, das 1987 besonders beliebt war. Mit einer Kombination aus kräftigem Kaffee, cremigem Vanilleeis und einem Hauch Eierlikör bietet dieses Getränk eine herrlich süße Erfrischung, die perfekt für warme Tage oder als besonderes Dessert geeignet ist. Die gehackten Haselnüsse und die […]
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