Masagran – arabischer Kaffee mit Mokka und Weinbrand

Masagran ist eine erfrischende Kaffeespezialität, bei der kräftiger Mokka, Eiswürfel und ein Schuss Weinbrand zu einem aromatischen Getränk kombiniert werden. Die Verbindung aus heißem Kaffee und kühlen Eiswürfeln sorgt für einen spannenden Kontrast und verleiht dem Getränk seinen besonderen Charakter. Durch den Weinbrand erhält der Masagran eine angenehm warme, fein würzige Note.

Der intensive Geschmack des frisch gebrühten Mokkas bildet die Grundlage dieses klassischen Kaffeegetränks. Während die Eiswürfel den Kaffee langsam abkühlen, bleiben seine kräftigen Röstaromen erhalten. Der Weinbrand ergänzt das Aroma harmonisch, ohne den Kaffeegeschmack zu überdecken. So entsteht ein ausgewogenes Getränk, das sich sowohl als besonderer Abschluss eines Menüs als auch als aromatische Erfrischung eignet.

Für ein besonders gutes Ergebnis sollte möglichst frisch gebrühter, kräftiger Mokka verwendet werden. Hochwertige Eiswürfel sorgen dafür, dass das Getränk langsam gekühlt wird, ohne den Geschmack zu schnell zu verwässern. Serviert wird Masagran am besten direkt nach der Zubereitung, damit sich alle Aromen optimal entfalten können.

In einem eleganten Glas mit Trinkhalm serviert, überzeugt Masagran nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Die dunkle Farbe des Kaffees, die schimmernden Eiswürfel und das klare Glas machen dieses Getränk zu einem stilvollen Genuss für alle Kaffeeliebhaber.

Kalorien pro Portion: ca. 120 kcal
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: ★☆☆☆☆ (1 von 5)

Diese Zutaten brauchen wir…

(Einzelportion)

• je 1 Eßlöffel Eiswürfel und Weinbrand,
• 1 Tasse gesüßter starker Mokka

Und so wird es gemacht…

1. Eiswürfel und Weinbrand in ein Glas füllen, den Mokka darübergießen und mit Trinkhalm auftragen.

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[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

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