3 Szekler Kotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Koteletts Salz Pfeffer 1 zerdrückte Knoblauchzehe 30 g Schweineschmalz 3 Zwiebeln 1 Eßl. Edelsüßpaprika 800 g Sauerkraut 1/2 Teel. Kümmel 1/4 I saure […]
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4 Schaschlyk vom Schweinslendchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinslendchen 40 g Öl 100 g Speck 150 g Zwiebeln 150 g Gewürzgurken 20 g Mehl Senf Zitronensaft […]
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5 Rippchen-Tokany Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Rippchen Salz Pfeffer 30 g Schweineschmalz 1 Zwiebel 2 Tomaten oder 1 Eßl. Tomatenmark 1 Teel. Edelsüßpaprika 1/2 I Brühe 1 Eßl. Majoran […]
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3 Schweinsrückensteak nach Prager Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Steaks a 150 g 20 g Mehl 40 g Öl 60 g Butter 100 g gekochter Schinken 4 […]
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7 Majoran-Tokany Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rinderschmorfleisch Salz Majoran Pfeffer 1 zerdrückte Knoblauchzehe 30 g Schweineschmalz 1 Zwiebel 1 Teel. Paprika 2 Glas Weißwein 30 g durchwachsener Speck 1/4 […]
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5 Gebackene Banane Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bananen 200 g Kochschinken 240 g Schnittkäse im Stück 125 g Weizenmehl 2 Eier 1/8 l helles Bier Salz Öl […]
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9 Schweinsrückensteak nach Zigeunerart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Steaks a 150 g 20 g Mehl 40 g Öl 40 g Butter 80 g harte ausgereifte Salamiwurst 50 […]
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5 Süß-saures Schweinefleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g mageres Schweinefleisch 1 Eßl. Sojasauce 1 Eßl. Weißwein 1 Ei Salz Pfeffer Öl zum Braten Für die Soße: 4 Eßl. Tomatenketchup 4 […]
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10 Hammelpörkelt mit Kraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Zwiebeln 30 g Schweineschmalz 3 Eßl. Edelsüßpaprika 600 g Hammelschulter Salz 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1/2 l Brühe 2 Eßl. Tomatenmark 400 […]
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10 Schweinesteak, mit Käse überbacken, auf Tomate Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinesteaks 4 Scheiben Schnittkäse 400 g Tomaten 1 Eßlöffel feine Zwiebelwürfel 40 g Öl 40 g […]
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11 Pute »Marie Madeleine« Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pute 1/2 kg Champignons 0,2 l saure Sahne Salz Pfeffer 200 g Butter 100 g geriebener Käse 1 Glas […]
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10 Wildschwein auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wildschweinschulter Salz Pfeffer 2 Eßl. Öl 2 große Zwiebeln 200 g geschnittene Waldpilze oder 2 Eßl. Trockenpilze 1/2 I Brühe […]
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