9 Lukullus Zutaten für den Lukullus 400 g Kokosfett 150 g Staubzucker 50 bis 60 g Kakao 1 Teelöffel feingemahlener Kaffee 1 Eßlöffel Weinbrand 4 Eier etwa 400 g rechteckige Tortenkekse Zubereitung des Lukullus Das Kokosfett erhitzen. Den gesiebten Staubzucker […]
WeiterlesenKategorie: Kuchen/Torten/Gebäck
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
Boddermelkkauken (Buttermilchkuchen)
1 Boddermelkkauken (Buttermilchkuchen) Zutaten & Zubereitung 500 g Mehl werden mit 150 g Butter, 1 Tasse Buttermilch, 50 bis 60 g Zucker, 60—70 g Korinthen und 7—8 g in lauwarmem Wasser klar gelöstem Hirschhornsalz zu einem derben Teig verarbeitet. Den […]
WeiterlesenFranzösische Windbeutelchen
0 Französische Windbeutelchen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Butter 150 g Mehl 4 Eier Eigelb zum Bestreichen Schlagsahne Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
WeiterlesenGeniessertorte
1 Geniessertorte Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 200 g Mehl 1 Ei 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Butter Für den Belag 1 kg Äpfel 2 Eßlöffel Zucker Für den Guß 2 Eier 100 g Zucker […]
WeiterlesenIngwerbrot
0 Ingwerbrot Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 3/4 Teelöffel Natron 1/2- 1 Teelöffel Zimtpulver 1 1/2-2 Teelöffel Ingwerpulver 100 g Butter 100 g Zucker 125- 150 g Zuckerrübensirup 2 Eier 5 Eßlöffel Milch 125 g Rosinen 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenQuark-Sahne-Torte, schwedische Art
1 Quark-Sahne-Torte, schwedische Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Wiener Boden (flach halbiert) 2 El Fesana (Sahnesteif) 1 Glas Kompottäpfel 500 g Quark […]
WeiterlesenReiskremtorte
1 Reiskremtorte Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Wiener Tortenboden (flach halbiert) 1 El Fesana (Sahnesteif) 250 g Reis 3/4 Liter Milch wenig Salz […]
WeiterlesenKnusprige Waffeln
3 Knusprige Waffeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Butter oder Margarine 3 El Zucker 2 Eier 250 g Mehl 1 Tasse Wasser […]
WeiterlesenQuarkteig als Knetteig zu Obstkuchen (anstelle von Hefeteig)
2 Quarkteig als Knetteig zu Obstkuchen (anstelle von Hefeteig) Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Quark 2 El Zucker 1 Ei 4 El […]
WeiterlesenSpanische Schokoladentorte
1 Spanische Schokoladentorte Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 2 Vanillestangen 1 Zitrone 300 g Zucker 150 g gemahlene Mandeln 1 Eßlöffel Wasser 1 Prise Salz 150 g zartbittere Schokolade 150 g grob gehackte Mandeln 8 Eßlöffel Madeira oder Wermut […]
WeiterlesenJoghurttore
0 Joghurttorte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 4 Eigelb 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse Sonnenblumenöl 1 Tasse Joghurt 1 Teelöffel Natron 2 Tassen Mehl 3 Eßlöffel Kakao Für die […]
WeiterlesenTorte mit Apfelkrem
2 Torte mit Apfelkrem Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 170 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier 200 g Mehl 1 Päckchen (10 g) Backpulver 30 g […]
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