Angesehen: 1 Stachelbeerkremkuchen Zutaten Teig: 200 g Mehl, 1 gestrichener Teel. Backpulver, 1 Ei, 100 g Zucker, 100 g Butter, Salz Krem: 1/4 l Milch, 30 g Zucker, 1 Teel. Butter, 1 Päckchen Vanillesoßenpulver, 3 Eßl. Milch, 3 Eigelb Belag: […]
WeiterlesenKategorie: Kuchen/Torten/Gebäck
Großmutters Apfelkuchen
Angesehen: 168 Großmutters Apfelkuchen Zutaten 150 g Margarine, 150 g Mehl, 200 g Quark, 5 bis 6 Äpfel, 3 EßI. Aprikosenkonfitüre, Semmelmehl, Salz, gehackte Mandeln. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
WeiterlesenApfeltorte mit Zimt und Vanille
Angesehen: 2 Apfeltorte mit Zimt und Vanille Zutaten 175 g Mehl, 175 g Margarine, 1 EßI. Wasser, 2EßI. Weinbrand, 750 g Äpfel, 2 Eßl. Rosinen, 3 Eier, 1/8 l Milch, 1 1/2 Päckchen Vanillinzucker, 1Eßl. gehackte Mandeln, Zimt, Puderzucker. Lob, […]
WeiterlesenBerliner Waffeln
Angesehen: 12 Berliner Waffeln Zutaten 500 g Mehl, 170 g Puderzucker, 400 g Marzipan, 400 g Butter, geriebene Zitronenschale. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Die Zutaten zu […]
WeiterlesenPotsdamer Zwieback
Angesehen: 10 Potsdamer Zwieback Zutaten 40 g Hefe, 500 g Mehl, 1/4 I Milch, 125 g Butter, 30 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
WeiterlesenLiebesknochen
Angesehen: 2.218 Liebesknochen Zutaten Teig: 60 g Butter, 150 g Mehl, 25 g Stärkemehl, 1 Prise Salz, 5 Eier, 1 Teelöffel Backpulver. Cremefüllung: 1/2 I Milch, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 50 g Stärkemehl, 2 Eigelb, 1 Teelöffel feingemahlener […]
WeiterlesenKönigskuchen
Angesehen: 20 Königskuchen Zutaten 250 g Butter, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Backpulver, 4 Eier, 1/8 I Milch, 4 Eßlöffel Rum, 350 g Mehl, 150 g Stärkemehl, 150 g Rosinen, 150 g Korinthen, 40 g Zitronat, 125 […]
WeiterlesenBerliner Bienenstich
Angesehen: 20 Berliner Bienenstich Zutaten Teig: 500 g Mehl, 20 g Hefe, 100 g Zucker, 65 g Butter, 1/4 I Milch Belag: 250 g Butter, 250 g Zucker, 1 Prise Vanillezucker, 125 g süße Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenBerliner Küchel
Angesehen: 5 Berliner Küchel Zutaten 125 g Butter, 250 g Zucker, 3 Eier und 5 Eigelb, 1 geriebene Zitronenschale, 250 g Mehl, 50 g gehackte bittere Mandeln. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenApfelküchelein
Angesehen: 11 Apfelküchelein Zutaten 4 große Äpfel, 30 g Zucker, 1 Eßlöffel Rum, 750 g Schmalz Für den Teig: 250 g Mehl, 1 Glas Bier, 3 Eßlöffel Öl, 4 Eiweiß, 1 Prise Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenBerliner Sandkuchen
Angesehen: 23 Berliner Sandkuchen Zutaten 250 g Butter, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 1 Gläschen Rum, Zitronensaft, 175 g Mehl, 75 g Stärkemehl, 1 Teelöffel Backpulver, etwas Puderzucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenAltberliner Apfeltorte
Angesehen: 6 Altberliner Apfeltorte Zutaten 300 g Mehl, 250 g Zucker, 200 g Butter, 1,2 kg Äpfel, 30 g Rosinen, 30 g Korinthen, etwas Zitronensaft und Zimt, 1 Gläschen Rum, 1 Eigelb. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenGedeckte Apfeltorte
Angesehen: 17 Gedeckte Apfeltorte für den Teig: 300 g Weizenmehl, 200 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 1/2 Päckchen Backpulver, 1200 g Äpfel, 150 g Zucker,50 g Rosinen oder Korinthen, 2 Eßl. Rum, 2 Eigelb, Zitronenaroma, Zimt, Salz. Von […]
WeiterlesenPfannkuchen (Eclair)
Angesehen: 85 Pfannkuchen (Eclair) 1/4 l Milch oder Wasser wird mit 70 g Butter und einer Prise Salz vermischt und bis zum Aufkochen über dem Feuer gerührt. Beim Aufkochen gibt man 140 g Feinmehl hinzu und achtet darauf, daß es […]
WeiterlesenGebackene Mäuse mit Schokoladensoße
Angesehen: 104 Gebackene Mäuse mit Schokoladensoße Man rührt aus 500 g Mehl, 6 Eidottern, 60 g ausgelassener Butter, 50 g Staubzucker, 4/10 l Milch, 1 Löffel Rum, 20 g Hefe, die in gezuckerter, lauwarmer Milch aufgelöst wurde und einer Prise […]
WeiterlesenTeufelspillen
Angesehen: 50 Teufelspillen 250 g Mehl, 1 Löffel Zucker, 3 Eidotter, etwas Salz und 2/10 l Milch, in der 10 g Hefe aufgelöst wurde, werden vermischt. Der Teig wird in einer Schüssel mit einem Löffel so lange bearbeitet, bis er […]
WeiterlesenSpritzpfannkuchen
Angesehen: 73 Spritzpfannkuchen 6/10 l Milch, 6/10 l Mehl, etwas Salz und etwas Zucker werden über dem Feuer so lange gerührt, bis sie einen gleichmäßigen Teig bilden, der nicht mehr an den Wänden der Schüssel oder am Löffel haftenbleibt. Zum […]
WeiterlesenSchneeballpfannkuchen
Angesehen: 48 Schneeballpfannkuchen Man rührt aus 300 g Mehl, 6 Eidottern, einer Prise Salz, einem Kaffeelöffel Zucker, einem Eßlöffel saurer Sahne und einem Löffel Rum einen strudelteigfesten Teig und gibt während des Knetens nach Bedarf Mehl dazu. Der Teig wird […]
WeiterlesenFaschings-Pfannkuchen
Angesehen: 60 Faschings-Pfannkuchen Zu 500 g glattem Strudelmehl, das einige Stunden lang an einem warmen Ort aufbewahrt wurde, werden 6 Eidotter, 60 g ausgelassene, lauwarme Butter, 50 g Staubzucker, 4/10 l Milch, 1 Eßlöffel Rum, 20 g in gezuckerter, lauwarmer […]
WeiterlesenGitterteig
Angesehen: 29 Gitterteig Man macht einen Teig aus 250 g Butter und 250 g Mehl. Es werden 250 g ungeschälte geriebene Mandeln, 250 g Zucker, der Saft und die geriebene Schale einer Zitrone und schließlich 2 Eier hinzugemischt. All dies […]
WeiterlesenHimmlisches Gericht
Angesehen: 41 Himmlisches Gericht Aus 6 Eiern wird ein Biskuitteig bereitet. Das abgekühlte Biskuit wird dann in würfelförmige Stücke geschnitten, reichlich mit Milch begossen, die mit etwas Rum vermischt wurde und aufgehäuft in die Mitte einer runden feuerfesten Schüssel gelegt, […]
WeiterlesenKastanienrollen
Angesehen: 18 Kastanienrollen 8 Eidotter werden mit 250 g Zucker und 150 g Mehl und schließlich mit dem Schnee d er 8 Eier vermischt. Der Teig wird fingerdick in ein mit Butter reichlich ausgestrichenes Backblech gegossen und gebacken. Der gebackene […]
WeiterlesenBerliner Gebäck
Angesehen: 49 Berliner Gebäck 100 g Zucker, 300 g Mehl, 200 g Butter, ein ganzes Ei und etwas geriebene Zitronenschale werden zu einem Teig gerührt. Aus ungefähr 2/3 des Teiges wird ein viereckiges Blatt gerollt und halb gebacken (vor dem […]
WeiterlesenLiebesbrief
Angesehen: 44 Liebesbrief Aus 250 g Mehl, 150 g Butter, 80 g Zucker, 7 Eidottern und entsprechend viel saurer oder süßer Sahne wird ein mittelmäßig fester Teig geknetet, den man eine Stunde lang aufs Eis, oder an einen kalten Ort […]
WeiterlesenKossuth-Gebäck
Angesehen: 12 Kossuth-Gebäck 250 g Butter, ebenso viel Zucker, ein ganzes Ei, 3 Eidotter und der Saft einer Zitrone werden 1/2 Stunde lang gerührt. Während des Rührens gibt man 250 g Mehl, das am Herde gut ausgetrocknet wurde, zu. Das […]
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