Peperonisalat mit Champignons

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984

(Für 4 Personen)

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 150 g Peperoni
  • 150 g Champignons, aus der Dose
  • 100 g Sommerporree
  • 4 Eßlöffel Speiseöl
  • Salz
  • Essig
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Und so wird es gemacht…

Die geputzten Peperoni, die Champignons und den Porree in Scheiben schneiden, behutsam vermischen und mit der aus Speiseöl, Salz und Essig zubereiteten Vinaigrette übergießen.

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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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