Peperonisalat mit Champignons
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Peperoni
- 150 g Champignons, aus der Dose
- 100 g Sommerporree
- 4 Eßlöffel Speiseöl
- Salz
- Essig
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Und so wird es gemacht…
Die geputzten Peperoni, die Champignons und den Porree in Scheiben schneiden, behutsam vermischen und mit der aus Speiseöl, Salz und Essig zubereiteten Vinaigrette übergießen.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984