DDR-Rezepte aus der Rubrik Weihnachtsbäckerei

ddr-rezepte

Ingwer-Figuren

1 Ingwer-Figuren Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 I süße Sahne 90 g Zucker 75 g Sirup 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale 200 g Mehl 1 gehäufter Teelöffel Ingwerpulver 1 gestrichener Teelöffel Natron 2 Eiweiß 450 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]

Weiterlesen
Plätzchen aus Backpulverteig

Plätzchen aus Backpulverteig – Ein einfaches und gemütliches DDR-Rezept

45 Plätzchen aus Backpulverteig – Ein einfaches und gemütliches DDR-Rezept Dieses Plätzchenrezept aus der DDR ist ein echter Klassiker und erinnert mich immer an die gemütlichen Nachmittage in meiner Kindheit, wenn wir an kalten Tagen gemeinsam in der Küche standen und diese köstlichen Plätzchen gebacken haben. Das Rezept ist einfach, kommt mit wenigen Zutaten aus und ist dennoch unglaublich lecker. […]

Weiterlesen
Zimtsterne

Zimtsterne – Eine weihnachtliche Versuchung

12 Zimtsterne – Eine weihnachtliche Versuchung Wer liebt sie nicht, die klassischen Zimtsterne? Sie gehören einfach zu jeder weihnachtlichen Backsession dazu und versprühen mit ihrem intensiven Zimtaroma sofort den Duft von Weihnachten. Dieses Rezept ist besonders einfach und schnell umzusetzen, sodass du in kurzer Zeit deine eigene kleine Plätzchenfabrik starten kannst. Die Kombination aus Zimt, Honig und Nüssen macht die […]

Weiterlesen
Sächsischer Weihnachtsstollen

Sächsischer Weihnachtsstollen – Ein traditionelles Rezept von Kurt Drummer

40 Sächsischer Weihnachtsstollen – Ein traditionelles Rezept von Kurt Drummer Der Sächsische Weihnachtsstollen ist eine der beliebtesten Weihnachtsspezialitäten in Deutschland, und dieses Rezept stammt direkt von Kurt Drummer, dem berühmten DDR-Fernsehkoch. Kurt Drummer war über 25 Jahre im DDR-Fernsehen zu sehen und hat mit seiner Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ die Zubereitung traditioneller Speisen in viele Haushalte gebracht. Dieses Rezept, das […]

Weiterlesen
Haferflockenplätzchen

Haferflockenplätzchen – Einfach und lecker

27 Haferflockenplätzchen – Einfach und lecker Diese Haferflockenplätzchen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten kannst du in kurzer Zeit eine Menge knuspriger Plätzchen backen. Die Mischung aus Haferflocken und Zucker sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Crunch, und durch die Zugabe von Milch und Eiern bleiben die Plätzchen schön saftig. Ideal […]

Weiterlesen
Mohnstollen

Mohnstollen – Eine weihnachtliche Spezialität aus der DDR

222 Mohnstollen – Eine weihnachtliche Spezialität aus der DDR Der Mohnstollen war in der DDR, wie in vielen anderen deutschsprachigen Regionen, eine beliebte Gebäckspezialität, besonders während der Weihnachtszeit. Diese Variante des traditionellen Stollens besticht durch eine leckere Mohnfüllung, die ihm einen intensiven, nussigen Geschmack verleiht. Der Duft von Zimt und Mohn bringt sofort festliche Stimmung in die Küche und macht […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Plätzchen mit Konfitüre

2 Plätzchen mit Konfitüre Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 100 g Butter 100 g Puderzucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillinzucker 200 g Konfitüre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

»Halbmond« -Plätzchen

1 »Halbmond« -Plätzchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 2 Tassen Zucker 3/4 Tasse Butter oder SonnenblumenöI 2 Tassen Mehl der Saft von 1 Zitrone 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Tasse gemahlene Walnüsse 50 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Runde Plätzchen mit Nüssen

1 Runde Plätzchen mit Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 125 g Butter 250 g Mehl 70 g Puderzucker 3 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker Für die Füllung: 200 g Zucker 200 g Walnußkerne 3 Eiklar Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Runde Plätzchen

1 Runde Plätzchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Zutaten für den Teig: 125 g Butter 250 g Mehl 70 g (7 Eßlöffel) Puderzucker 3 Eigelb zum Garnieren: 200 g (1 1/2 Tasse) Walnüsse 100 g Kristallzucker 3 Eiklar 1 Päckchen Vanillinzucker 5 g (1 Teelöffel) Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Rosinenleckerli

3 Rosinenleckerli Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 275 g Mehl 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Eßlöffel Milch 250 g kalte Butter 200 g Rosinen 3 bis 4 Eßlöffel Rum-Verschnitt Schokoladen-Fett-Glasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

Weiterlesen
1 2 3 14