DDR-Rezepte aus der Rubrik Weihnachtsbäckerei
2 Rosinenleckerli Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 275 g Mehl 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Eßl. Milch 250 g kalte Butter 200 g Rosinen 3 bis 4 Eßl. Rum-Verschnitt Schokoladen-Fett-Glasur […]
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4 Honigpfefferkuchen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Honig 1/8 l Wasser 1 Stückchen getrocknete Apfelsinenschale 1/2 Teelöffel gemahlene Gewürznelken 1 Teelöffel gestoßener Anis 400 g Roggenmehl 2 Eier 1 Eigelb 1 Teelöffel Natron […]
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1 Zimtstangen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 75 g gemahlene Haselnüsse 75 Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Eßl. Zimt etwas abgeriebene Schale von 1 […]
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7 Zitronenkugeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 225 g Mehl 1 gestrichener Teel. Backpulver 75 g abgezogene Mandeln 125 g Margarine 50 g Zitronat 1 Ei 125 g Zucker […]
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2 Nuß-Spritzgebäck Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Haselnußkerne 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Teel. Zimt 1 Ei 1 Eigelb 300 g Mehl 100 […]
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1 Haselnußhörnchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Haselnüsse 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Teel. Zimt je 1/2 Teel. Kardamom und Muskat 2 Eiweiß 50 g feingehackte Mandeln Schokoladenglasur […]
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0 Bunte Baisers Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eiweiß 120 g Zucker 1/2 Teel. Zitronensaft etwas roter Fruchtsaft Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Bunte Mürbeteigplätzchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 125 g gemahlene Mandeln 200 g Butter oder Margarine 175 g Puderzucker 1 Ei 1 Prise Salz etwas abgeriebene Schale von […]
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0 Mandelplätzchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Mehl 150 g gemahlene Mandeln 100 g Zucker 1/2 Vanilleschote 1 Eigelb 200 g gut gekühlte Butter oder Margarine Puderzucker Johannisbeergelee Lob, Kritik, […]
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10 Deckelplätzchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Zucker 4 Eier 225 g Mehl 75 g Stärkemehl 1 Teel. Anis, gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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338 Mohnstollen Zutaten Teig 500 g Mehl 5 g Salz 40 g Hefe 100 g brauner Zucker 1/4 l Milch (knapp) 250 g weiche Butter 2 Ei 100 g Zitronat (kleingehackt) 100 g gemahlene Haselnusskerne Mohnfülle 400 g Mohn gemahlen […]
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17 Schwarz-Weiß-Mürbchen Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 250 g Mehl, 125 g Butter, 80 g Zucker, 1 Ei, Zimt, Salz. Zubereitung Teig kneten, zu der Hälfte Teig noch 2 EL Kakao, 2 EL Milch und 1 EL Zucker geben. Rollen formen, […]
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