Angesehen: 11 Adventssterne 125 g geriebene Haselnüsse, 125 g geriebene Mandeln, 65 g feingehacktes Zitronat, 1 Eßl. Honig, 250 g Pudenucker, 1 Messerspitze Zimt, 2 Eiweiß, […]
WeiterlesenKategorie: Weihnachtsbäckerei
Pfefferkuchen
Angesehen: 15 Pfefferkuchen Reichlich 1 kg Mehl, 2 bis 3 Eier, 8 bis 10 Eßl. Zucker, Salz, Zimt, Mohn, Butter, 1/4 l Sauermilch, Honig. In das […]
WeiterlesenFarbige Glasur
Angesehen: 7 Farbige Glasur 150 g Puderzucker, 2 bis 3 Eßl. Möhren-, Rote-Rüben- oder Spinatsaft. Beide Zutaten verrühren. Anstelle von Saft läßt sich Speisefarbe nach Vorschrift […]
WeiterlesenEinfache Zuckerglasur
Angesehen: 13 Einfache Zuckerglasur 150 g Puderzucker, 3 Eßl. Wasser oder Milch. Den gesiebten Puderzucker allmählich mit der möglichst heißen Flüssigkeit verrühren. Quelle: Kochkunst: Lukullisches von […]
WeiterlesenButterplätzchen
Angesehen: 20 Butterplätzchen ein einfaches DDR-Rezept Für den Teig: 125 g Butter, 90 g Butterschmalz, 50 g Puderzucker, 60 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Eigelb, […]
WeiterlesenRosinen-Nuß-Pralinen
Angesehen: 15 Rosinen-Nuß-Pralinen 100 g Rosinen, 100 g kandierte Kirschen, 2 cl Obstgeist, 50 g Walnußkerne, 50 g Vollmilchschokolade, 100 g Zartbitterschokolade, 50 g Puderzucker, 125 […]
WeiterlesenRosinenkrapfen
Angesehen: 13 Rosinenkrapfen 60 g Margarine, 1 Prise Salz, 200 g Mehl, 4 Eier, 100 g Rosinen, 100 g Mandeln, Ausbackfett, Puderzucker. 1/4 Liter Wasser mit […]
WeiterlesenRosinenecken
Angesehen: 14 Rosinenecken 125 g Zartbitter-Schokolade, 125 g Rosinen, 5 Eier, 150 g Zucker, 125 g gemahlene Haselnüsse, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 2 Eßl. […]
WeiterlesenMandelsplitter
Angesehen: 12 Mandelsplitter 150 g Puderzucker, 25 g Kakao, 20 g Kokosfett, 2 bis 3 Eßl. Rum oder Weinbrand, 125 g abgezogene Mandeln. Puderzucker mit Kakao, […]
WeiterlesenMandelkronen
Angesehen: 5 Mandelkronen 300 g gemahlene Mandeln, 6 Tropfen Bittermandelaroma, 300 g Zucker, 3 Eiweiß 100 g Puderzucker zum Besieben. Mandeln, Bittermandelaroma und Zucker vermischen. Das […]
WeiterlesenMandelkonfekt
Angesehen: 6 Mandelkonfekt 75 g Honig, 50 g Zucker, abgeriebene Schale von 1/2 Orange, 30 ml Sahne, 250 g Mandestifte, 1 gehäufter Teel. gemahlener Zimt, Margarine […]
WeiterlesenKokosmakronen
Angesehen: 51 Kokosmakronen 4 Eiweiß, 200 g feiner Zucker oder Puderzucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 250 g Kokosraspel. Eiweiß mit dem Schneebesen schnittfest schlagen, nach und nach […]
WeiterlesenKaffeekugeln
Angesehen: 8 Kaffeekugeln 150 g Haselnußkerne, 250 g Mehl, 1 Prise Salz, 50 g Instant-Kakaopulver, 2 Eßl. Instant-Kaffee, 50 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 125 g […]
WeiterlesenPflastersteine
Angesehen: 17 Pflastersteine 350 g Sirup oder Kunsthonig, 100 g Zucher, 80 g Fett oder Margarine. 400 g Mehl, 10 g Pfefferkuchengewürz, Salz, 60 g Mandeln, […]
WeiterlesenHolländische Orangenplätzchen
Angesehen: 24 Holländische Orangenplätzchen Für den Teig: 200 g Butter oder Margarine, 200 g Zucker, abgeriebene Schale von 1 Orange, 5 Eßl. Orangensaft, 1 Prise Salz, […]
WeiterlesenPfefferkuchenbombe
Angesehen: 8 Pfefferkuchenbombe 250 g Kunsthonig, 100 g Margarine, 180 g Zucker, Salz, 2 Eier, 500 g Mehl, 20 g Pfefferkuchengewürz, 10 g Pottasche, 30 g […]
WeiterlesenZimtplätzchen
Angesehen: 7 Zimtplätzchen 3 Eiweiß, 250 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Teel. Zimt, 500 g ungeschälte gemahlene Mandeln, Backoblaten. Eiweiß steifschlagen. Puderzucker und Vanillinzucker unter […]
WeiterlesenSchokoladen-Orangen-Plätzchen
Angesehen: 3 Schokoladen-Orangen-Plätzchen 175 g Mehl, 75 g Stärkemehl, 1 Teel. Backpulver, 1 Ei, 1 Prise Salz, abgeriebene Schale von 1 Orange, 125 g Zucker, 125 […]
WeiterlesenNußplätzchen
Angesehen: 3 Nußplätzchen 350 g Rosinen, 1/8 l Weinbrand, 60 g Margarine, 100 g Zucker, 2 Eier, 180 g Mehl, 2 gestrichene Teel. Backpulver, 2 Teel. […]
WeiterlesenKaribische Butterplätzchen
Angesehen: 7 Karibische Butterplätzchen 250 g Butter, 125 g Zucker, 2 Päckchen Vanillinzucker, 225 g Mehl, 1 kräftige Prise Salz, Margarine zum Einfetten. Butter mit Zucker […]
WeiterlesenFruchthütchen
Angesehen: 7 Fruchthütchen 125 g Butter oder Margarine, 125 g Zucker, 1 Ei, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 1 Prise Salz, 250 g Mehl, 125 g […]
WeiterlesenHonigkuchentaler
Angesehen: 6 Honigkuchentaler 250 g Kunsthonig, 250 g Zucker, 65 g Margarine oder Fett, 60 g Kakao, 15 g Pfefferkuchengewürz, 625 g Mehl, Salz, 1 1/2 […]
WeiterlesenHonigspitzen
Angesehen: 3 Honigspitzen 2 Eier, 150 g Zucker, 150 g Margarine, 200 g Kunsthonig oder Sirup , je knapp 1 Teelöffel Zimt, Nelkenpulver und Ingwer, je […]
WeiterlesenNußstäbchen
Angesehen: 9 Nußstäbchen 100 g Zucker, 75 g geriebene Nüsse, 100 g Margarine, Salz, 1 Ei, 200 g Mehl, 50 g Korinthen, 1/2 Teelöffel Hirschhornsalz, 3 […]
WeiterlesenNußkipfel
Angesehen: 7 Nußkipfel 300 g Mehl, 10 g Hefe, 1/8 l Milch, Salz, 90 g Zucker, 50 g Margarine, 1 Ei, Butter, 125 g ausgekernte Nüsse […]
Weiterlesen