Willkommen, liebe Freunde von DDR-Rezepten!
Hier seid ihr richtig - auf der großen Sammlung mit 18,606 Rezepten aus der ehemaligen DDR & Freundesland (UdSSR, Polen, ČSSR, Rumänien, Bulgarien, Jugoslawien, Ungarn).
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Die guten alten DDR-Rezepte!
DDR-Rezepte sind beliebt! 😎
Warum? Die Rezepte sind einfach, man braucht nicht unendlich viele Zutaten, wovon man einen Teil vielleicht gar nicht kennt oder nicht weiß wo man die Zutat zu kaufen bekommt.
"Wir hatten ja nüscht" ... 🙂
... also wurde aus dem, was der Konsum oder die HO um die Ecke, der eigene Kleingarten hergab, die leckeren Gerichte gezaubert.
Also schmeißt eure teuren Kochbücher von heute in die Ecke und sucht euch hier das passende Rezept.
Diese haben wir in mühevoller Kleinarbeit aus DDR-Zeitungen & Zeitschriften, alten Rezeptheften, Büchern etc. für euch zusammengetragen.
Klassiker wie Kalter Hund, Soljanka, Eier mit Senfsoße, Papageienkuchen, Bauernfrühstück, Karlsbader Schnitten, Eierschecke, Königsberger Klopse, Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung, Jägerschnitzel, Überbackenes Würzfleisch... und viele weitere tolle Rezepte von damals findest du hier!
Viel Spaß beim stöbern, nachkochen & genießen 🙂
Wenn ihr noch ein tolles Rezept aus der DDR habt, was hier noch fehlt, dann sendet es doch bitte ein!
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Die neuesten Rezepte bei uns!
- Hirsotto 01.04.2023
- Reisauflauf mit Geflügelleber (Timballo di riso) 01.04.2023
- Chinakohl mit Käsesoße, gebacken 01.04.2023
- Kutteln nach Parma-Art 01.04.2023
- Olivenpizza 01.04.2023
- Kaßlersteak, überkrustet im Käsemantel 31.03.2023
- Nudeln nach Parma-Art 31.03.2023
- Chicoree, mit Käse und Butter, gebacken 31.03.2023
- Grünkernbrei mit Käse, überbacken 31.03.2023
- Kohlpizza 31.03.2023
- Kaßlerkotelett, mit Letscho und Käse überbacken 30.03.2023
Das große DDR-Quiz - wie gut kennst du dich aus?
Rezept des Monats
Kennst du noch die Preise von früher?
Preise in der DDR - Was kostete in der DDR wieviel?
Weißt du es noch? Eine Übersicht zu folgenden Rubriken haben wir für euch zusammengestellt:
Nahrungsmitteln, Haushaltchemie, Genußmitteln, Haushaltgeräten, Spielwaren, Zeitungen & Zeitschriften, Dienstleistungen.
Zufallsrezept

Zuppa Inglese
0 Zuppa Inglese Zutaten 1 flacher Biskuitboden, 10 Eßl. Rum, 1/2 l Milch, 1 Vanilleschote, 3 Eier, 170 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 50 g Mehl, kandierte Früchte. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Kiewer Borschtsch
9 Kiewer Borschtsch Zutaten 350 g Rindfleisch (am besten Rinderbrust), 200 g Kartoffeln, 1 rote Bete, 1/2 Kopf Weißkohl, 2 Zwiebeln, 4 Tomaten, 2 Möhren, 1/8 l saure Sahne, 2 Eßl. Schmalz, 2 Eßl. Tomatenmark, 2 Eßl. Mehl, 4 Eßl. […]
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Kroketten mit Eiern und Zwiebeln
Kroketten mit Eiern und Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben […]
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