Zigeunersteak
Zutaten
- Steak
- Jagdwurst (oder Fleisch- und Wurstreste)
- Zwiebeln
- Gewürzgurke
- Paprika
- Tomaten
- Ketchup
- Salz
- Paprika
Zubereitung
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Das Steak braten, nebenbei die Zigeunersauce zubereiten. Dazu in einer Pfanne etwas Jagdwurst anbraten (eventuell auch Fleisch- und Wurstreste), dann Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika und Tomaten dazugeben. Zum Schluss Ketchup unterrühren. Die Masse über das Steak geben. Mit Pommes frites oder Bratkartoffeln servieren.
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