Zigeunersteak

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Zigeunersteak

Zutaten

Steak
Jagdwurst (oder Fleisch- und Wurstreste)
Zwiebeln
Gewürzgurke
Paprika
Tomaten
Ketchup
Gewürze: Salz, Paprika

Zubereitung

Das Steak braten, nebenbei die Zigeunersauce zubereiten. Dazu in einer Pfanne etwas Jagdwurst anbraten (eventuell auch Fleisch- und Wurstreste), dann Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika und Tomaten dazugeben. Zum Schluss Ketchup unterrühren. Die Masse über das Steak geben. Mit Pommes frites servieren.

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