Zigeunersteak

Zigeunersteak

Zutaten

  • Steak
  • Jagdwurst (oder Fleisch- und Wurstreste)
  • Zwiebeln
  • Gewürzgurke
  • Paprika
  • Tomaten
  • Ketchup
  • Salz
  • Paprika

Zubereitung

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Das Steak braten, nebenbei die Zigeunersauce zubereiten. Dazu in einer Pfanne etwas Jagdwurst anbraten (eventuell auch Fleisch- und Wurstreste), dann Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika und Tomaten dazugeben. Zum Schluss Ketchup unterrühren. Die Masse über das Steak geben. Mit Pommes frites oder Bratkartoffeln servieren.

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