Tomaten

Fruchtgemüse mit hohem Vitamingehalt, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Als Rohkost, zum Garnieren, für Suppen und Tomatenpüree geeignet. Für Schonkostgerichte die Tomaten abziehen.

Tipps

  • Tomaten verlieren im Kühlschrank an Aroma. Sie halten sich gut bei Zimmertemperatur
  • Tomaten lassen sich einfach abziehen, wenn sie in einem Sieb kurz in sehr heißes Wasser gehalten und danach sofort kalt abgespült werden.
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