Fruchtgemüse mit hohem Vitamingehalt, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Als Rohkost, zum Garnieren, für Suppen und Tomatenpüree geeignet. Für Schonkostgerichte die Tomaten abziehen.
Tipps
- Tomaten verlieren im Kühlschrank an Aroma. Sie halten sich gut bei Zimmertemperatur
- Tomaten lassen sich einfach abziehen, wenn sie in einem Sieb kurz in sehr heißes Wasser gehalten und danach sofort kalt abgespült werden.
