13 Gänseleberrisotto Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis 500 g Gänseleber 200 g Pilze 150 g grüne Konservenerbsen 100 g Fett 60 g Butter 50 g Zwiebeln […]
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Kategorie: Reis
Risotto mit Pilzen (Risotto con funghi)
144 Risotto mit Pilzen (Risotto con funghi) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Reis 300 […]
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Risotto Mailänder Art
91 Risotto Mailänder Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Reis 40 g Speiseöl 1 […]
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Kalbfleisch in Reis (Risotto)
4 Kalbfleisch in Reis (Risotto) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Kalbfleisch, SchuIter-, Hals- oder Bruststück 1 kleinere Zwiebel 2 Tomaten 80 g Butter eine Tasse feingeschnittenes Wurzelgemüse 200 g […]
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Geflügelrisotto
2 Geflügelrisotto Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Huhn oder Masthuhn 250 g Reis 130 g Fett 60 g Butter 150 g Zwiebeln ein wenig gemahlener Pfeffer 60 […]
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Feiner Milchreis
117 Feiner Milchreis Zutaten 250 g Reis 1 l Milch Salz 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale 50 g süße Mandeln oder Nüsse zerlassene Butter oder Feinmargarine Zimtzucker Zubereitung Den gewaschenen Reis in die leicht gesalzene siedende Milch schütten, aufkochen und körnig […]
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Pilzrisotto
1 Pilzrisotto Zutaten 3 Eßl. Öl 1 fein gehackte Zwiebel 1 Tasse Reis 100 g fein geschnittene frische oder 50 g eingeweichte getrocknete Pilze 2 Tassen Fleischbrühe oder Wasser Salz Pfeffer Zubereitung In dem erhitzten Öl die gehackte Zwiebel andünsten, […]
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Reisbrei (süß)
2 Reisbrei (süß) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Reis 1/4 Liter Wasser 3/4 Liter Milch Salz 100 g Zucker 60 g Butter Zimt oder Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Reisbratlinge
3 Reisbratlinge Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis Salz 20 g Fett 3/4 Liter Wasser 30 g geriebener Käse 20 g Fett 1 Löffel Mehl 1/8 Liter Milch 100 g […]
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Gedünsteter Reis, Grundrezept
1 Gedünsteter Reis, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis Salz 3/4 Liter Wasser 30 g Schmalz 30 g Zwiebel 1 Gewürznelke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Gemüsereis
3 Gemüsereis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Reis 4 Löffel Öl 2 Zwiebeln ein kleinerer Spargelkürbis 6 grüne Paprikaschoten 6 geschälte Tomaten 1 Löffel gehackter Dill grüne Petersilie 1 Löffel […]
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Indischer Gemüsereis
40 Indischer Gemüsereis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g Kartoffeln 100 g Gemüsebohnen, aus der Dose 100 g Tomaten 1 Zwiebel, klein 80 g Butter […]
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