Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Reissalat, einfach Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Reis 50 g Tafelöl 500 g Wasser zum Kochen 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis […]
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4 Früchtereis mit Frischkäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Reis (für Milchreis) 3/4 Liter Vollmilch 3 Eßlöffel Zucker 100 g Frischkäse 4 Eßlöffel Orangensaft oder anderen Fruchtsaft 4 Eßlöffel eingezuckerte Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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3 Mailänder Reis mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 1 mittlere Zwiebel 150 g geriebener Hartkäse 5 bis 6 Tomaten 50 g Öl 1/2 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe 1 Handvoll Champignons Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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3 Reisauflauf mit Geflügelleber (Timballo di riso) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Geflügelleber 40 g Butter 1 Eßlöffel Zwiebelwürfel 2 cl Weinbrand 250 g Tomaten 400 g Reis 1 l Brühe 80 g Reibekäse […]
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4 Risotto Ticinese Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Reis 1 Knoblauchzehe 1 Eßlöffel kleine Zwiebelwürfel 60 g Speiseöl 0,6 l Brühe 500 g Tomaten 50 g Butter 120 g Reibekäse Salz 1 Eßlöffel Tomatenmark […]
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0 Sellerie-Käse-Reis Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Reis 100 g geputzten Sellerie 0,7 l Brühe 120 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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3 Reis mit Käse, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g körnig gedünsteter Reis 200 g geraspelter würziger Käse 0,1 Liter Vollmilch 50 g geriebene Semmel 30 g Butter Salz Cayennepfeffer oder Paprika, scharf Lob, […]
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4 Pilz-Reis-Kuchen mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 240 g Reis 250 g gut abgetropfte Pilze aus der Dose 2 Eier 80 g Reibekäse Salz Pfeffer 1 Eßlöffel gehackte Kräuter 120 g Butter Lob, Kritik, […]
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7 Gekochter Reis – Ein Klassiker im DDR-Stil Reis war ein fester Bestandteil der DDR-Küche, auch wenn er nicht so häufig verwendet wurde wie in anderen Regionen. Dieses einfache Rezept zeigt dir, wie du Reis im DDR-Stil zubereitest – ein unkompliziertes, aber leckeres Gericht, das gut zu vielen Gerichten passt. Der Reis wird durch kurzes Anschwitzen im Öl und das […]
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4 Schinkenrisotto Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schinken 300 g Reis 200 g Konservenerbsen 150 g Pilze 100 g Fett 60 g Butter 20 g Salz 1 kleines Bündel Petersilie 100 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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3 Reissulz Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis 1 l Fleischbrühe 15 g Gelatine 3 Dosen Heringsfilet in Öl 5 Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den vorbereiteten Reis […]
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0 Veroneser Risotto Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Salami oder andere Hartwurst 300 g Reis 200 g Pilze 100 g Fett 60 g Butter 20 g Salz 100 g geriebener Käse 0,3 g gemahlener Pfeffer 0,6 I Tomatensoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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