DDR-Rezepte aus der Rubrik Polen
17 Honigwodka Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Honig 1/4 l starker Bohnenkaffee 1/2 l Wodka 2 Eßl. Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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9 Lasanki aus Kartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 10 Kartoffeln 500 g Quark 2 Eier etwas Mehl Salz 2 Eßl. Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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12 Cocktail „Granit“ Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teeglas Żubrówka 1/2 Teeglas herber Weißwein 1 Teeglas Grapefruitsaft etwas abgeriebene Apfelsinenschale 1 Eßl. Zitronensaft Zucker einige entsteinte Kirschen Eiswürfelchen Żubrówka ist eine Wodkagattung und […]
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12 Warschauer Kartoffeltopf Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl 350 g Hackfleisch 800 g Kartoffeln 500 g Porree Salz Kümmel oder Majoran 1/2 I Brühe 1/4 I Tomatensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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22 Polnische Klößchen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 1/2 I Milch 1 Ei 50 g Grieß Salz 50 g Weißbrot 30 g Feinmargarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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48 Parowce Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Hefe 200 ml Milch 1 kg Mehl knapp 1 Eßl. Salz 50 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 10 g Backpulver Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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4 Heilbutt auf Gdańsker Art Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Heilbutt Zitronensaft 1/4 l Weißwein 3 Tomaten 1 Eßl. Tomatenmark 2 Zwiebeln 1 Eßl. Öl 1 Lorbeerblatt etwas Koriander 2 Wacholderbeeren 2 […]
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27 Karpfen polnisch Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen […]
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46 Pilze in saurer Sahne (Polen) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g gemischte Pilze 30 g Butter 1 Zwiebel 20 g Mehl Salz Pfeffer 1 Eßlöffel gehackter Dill 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1/4 I […]
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561 Polnisches Gurkengemüse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Salatgurken Salz 1/2 Teel. Pfefferkörner 40 g Butter 50 g Semmelbrösel 2 hartgekochte Eier 1 Bund Petersilie Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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20 Zepelinaj mit Fleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Kartoffeln, davon 5 gekocht 320 g gares Fleisch 1 Zwiebel Salz 100 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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39 Plätzchen aus geröstetem Mehl Prażucha Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weizenmehl 200 g Buchweizenmehl Salz 60 g Räucherspeck zum Begießen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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