DDR-Rezepte aus der Rubrik Fisch & Meeresfrüchte
0 Seezunge in Dillsoße Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Mehl 4 Eßlöffel Butter Salz getrockneter Dill Zitronensaft 8 Seezungenfilets 1 Bund Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Mehl, 2 Eßlöffeln Butter, 1/4 Liter Wasser […]
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0 Kutap (gefüllte Forelle) Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Forelle 75 bis 100 g Butter 100 g Reis 100 g Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dieses Rezept stammt aus der armenischen Küche, wo der Fisch besonders […]
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0 Smetanafisch Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Frischfisch oder 500 g Fischfilet von Stör, Hausen, Sternhausen, Zander, Karpfen oder Hecht Salz Pfeffer Mehl 4 Eßlöffel Margarine oder Öl 200 g Champignons, Steinpilze oder andere frische Pilze 800 g Kartoffeln 2 Eier 1/4 Liter saure Sahne 3 Eßlöffel Butter 25 g Reibekäse Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Fischstäbchen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Dorsch- oder Seehechtfilet 600 g Magerquark 1 Ei 60 g Weißbrot 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Weizenmehl 1 Eßlöffel Fett 1 Eßlöffel Sahne Salz 1/4 Liter Sahnesoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Fernsehturmfisch Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fischfilet (z. B. Stör oder Sternhausen) 30 g Tomatenmark oder Tomatensoße Käse Salz 2 bis 3 Oliven 1/4 mittelgroße Zwiebel Butter frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Fisch auf karelische Art Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… Zander 240 g Butter 10 g Milch 100 g 1 Ei Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zander enthäuten, entgräten, in Portionsstücke teilen, salzen und für 20—30 […]
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0 Kalalatikko (Mit Kartoffeln gebackener Fisch) Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… Zanderfilet 190 g Kartoffeln 150 g Zwiebeln 12 g saure Sahne 400 g 1/4 Ei Mehl 3 g Butter 10 g Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Kala-Majossa (Fisch in Milch) Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… Zanderfilet 300 g Butter 15 g Milch 100 g Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zander enthäuten, entgräten, in Portionsstücke teilen, in die gefettete Pfanne legen, mit Milch […]
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1 Krebsfleisch-Cocktails Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Kamtschatka-Krebsfleisch 150 g Mayonnaise 30 g Tomatenketchup 1 Scheibe Ananas 1 Teelöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mayonnaise, Ketchup und Zitronensaft gut verrühren, die Cocktailgläser zu einem […]
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0 Gedünstete Fischschnitten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fischfilet 750 g Tomaten 5 Scheiben Käse 5 Scheiben gekochter Schinken 50 g Margarine 50 g Butter 1 Zitrone Salz Schnittlauch Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Seelachsschnitzel Diese Zutaten brauchen wir… 1 Büchse Seelachsschnitzel 1/2 Paket gefrorener Spinat Salz Pfeffer 4 Scheiben Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Seelachsschnitzel zu kleinen Röllchen formen und auf vier kleine Teller verteilen. Den Spinat auftauen, erhitzen, […]
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0 Karpfen nach Götter-Art Das Rezept für Karpfen nach Götter-Art bietet eine reichhaltige und geschmackvolle Zubereitung, die die Aromen des Karpfens perfekt ergänzt. Durch die Kombination von dunklem Bier, Pflaumenmus, Honig und einer Vielzahl von Gewürzen entsteht eine köstliche Soße, die den Karpfen zu einem wahren Genuss macht. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Zeit und Mühe, aber das Ergebnis ist […]
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