290 Kartoffelwaffeln Zutaten 250 g gekochte geriebene Kartoffeln 250 g Grieß, 250 g Kartoffelmehl 3/4 l Milch 125 g Mehl, 65 g Zucker 40 g Hefe, 1 Ei, Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Kategorie: Waffeln
Vanillewaffeln
350 Vanillewaffeln 3/4 l Milch 90 g Puderzucker 30 g Butter 230 g Mehl 1 Ei 2 Päckchen Vanillinzucker In der Milch Puderzucker, die zerlassene Butter, Mehl, das Ei sowie den Vanillinzucker gut verquirlen. Ein Waffeleisen erhitzen, mit zerlassener Margarine […]
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Zitronenwaffeln
391 Zitronenwaffeln 4 Eier, 80 g Zucker, 1 Prise Salz, 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale, 200 g Mehl, 7 bis 8 Eßlöffel saure Sahne oder Milch. Die Eigelb und den Zucker recht gut verrühren, nach und nach die übrigen Zutaten zugeben. […]
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Rosettenwaffeln
4.300 Rosettenwaffeln 2 Eier, 2 Teelöffel Zucker, 1 Prise Salz, 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Milch, Ausbackfett, Staubzucker. Eier, Zucker und Salz verquirlen, das gesiebte Mehl und die Milch zufügen, so daß ein dickflüssiger Teig entsteht. Das für Rosettenwaffeln bestimmte […]
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Hefewaffeln
275 Hefewaffeln 15 g Hefe, 3/8 l Milch (auch angesäuerte), 300 g Mehl, 2 Eßlöffel Zucker, 1 Prise Salz, 30 g Margarine, Öl, Staubzucker. Die Hefe in der lauwarmen Milch verquirlen. Auf das gesiebte Mehl Zucker und Salz streuen, von […]
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Knusperwaffeln
6.951 Knusperwaffeln 250 g Margarine, 350 g Zucker, 5 bis 6 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 500 g Kartoffelmehl (kein anderes Stärkemehl verwenden!). Öl, Staubzucker. Die Margarine schaumig rühren, Zucker, Eier, Gewürze und Kartoffelmehl unterschlagen. Das Waffeleisen sparsam […]
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Einfache Waffeln
514 Einfache Waffeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1964 Zutaten 500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 250 g „Marina„, 200 g Zucker, Vanille oder Zitrone, 3 Eier, 1/2 l Milch. Zubereitung „Marina“ und Zucker werden etwa 20 Minuten schaumig gerührt. […]
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Waffeln mit Eischnee
1.407 Waffeln mit Eischnee Zutaten: 100 g „Marina„, 1 Eßlöffel Zucker, 4 Eier, 125 g Weizenstärkepuder, 1 Messerspitze Backpulver, 1 Teelöffel Vanillezucker. Zubereitung: Die Eier werden geteilt. Das Eigelb wird mit dem Zucker, der schaumig gerührten „Marina“ und dem Vanillezucker […]
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Waffeln mit Stärkemehl
870 Waffeln mit Stärkemehl Zutaten: 150 g „Marina„, 6 Eier, 2 Eßlöffel Zucker, 150 g Stärkemehl, Vanille oder abgeriebene Zitronenschale, 1/4 Päckchen Backpulver. Zubereitung: Alle Zutaten werden nach und nach verrührt und im vorgeheizten Waffeleisen gebacken. Das Gebäck wird schön […]
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Fruchtwaffeln
267 Fruchtwaffeln 3 Eier, Salz, 1 Eßlöffel Zucker, 250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 3 Bananen, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1/4 l Schlagsahne. Eier, Salz, Zucker, Mehl und Backpulver verrühren und aus dem Teig Waffeln backen. Die zerdrückten Bananen cremig rühren […]
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Käsewaffeln
244 Käsewaffeln 120 g Margarine, 3 Eigelb, 5 Eßl. Kondensmilch, 1/8 l Milch, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 75 g Reibekäse, 1 Zwiebel, 200 g Mehl, Öl zum Bestreichen des Waffeleisens. Margarine und Eigelb schaumig rühren, Kondensmilch und Milch zufügen. […]
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Sandwaffeln
310 Sandwaffeln 175 g Kokosfett, 175 g Zucker, 4 Eier, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Eßl. Rum, 2 Eßl. saure Sahne, 100 g Mehl, 100 g Stärkemehl, 1/2 Teel. Backpulver, Puderzucker. Das Kokosfett zergehen und wieder abkühlen lassen, […]
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Feine Waffeln
370 Feine Waffeln 250 g Margarine, 200 g Zucker, 4 Eier, abgeriebene Schale von 1/4 Zitrone, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, je 1 Prise Salz und Backpulver, 150 g Mehl, 150 g Stärkemehl, Puderzucker zum Bestäuben. Margarine und Zucker schaumig rühren. Eier […]
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Berliner Waffeln
818 Berliner Waffeln Zutaten 500 g Mehl, 170 g Puderzucker, 400 g Marzipan, 400 g Butter, geriebene Zitronenschale. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Die Zutaten zu einem […]
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Apfelwaffeln
1.023 Apfelwaffeln Zutaten & Zubereitung Waffelteig 4 Eier 250 g Zucker 250 g Mehl 1/4 l Milch 1 Päckchen Vanillezucker das zu einem Teig verarbeiten. Dann Äpfel schälen und in kleine Stücken schneiden, unter den Teig heben und im Waffeleisen […]
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Orangenwaffeln
993 Orangenwaffeln Zutaten 125 g Butter oder Margarine, 4 Eier, 3 Eßl. Zucker, 1/8 l saure Sahne, 1/8 l Orangensaft, 1 bis 2 Gläschen Orangenlikör, abgeriebene Zitronenschale, 200 g Mehl, 1 Prise Backpulver, 1 Prise Salz, Öl Lob, Kritik, Fragen […]
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Rührteigwaffeln
844 Rührteigwaffeln Zutaten 150 g Butter oder Margarine, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eier, abgeriebene Zitronenschale, 150 g Mehl, Puderzucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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Fruchtwaffeln (Kuba)
485 Fruchtwaffeln (Kuba) Zutaten (für 4 Personen) 3 Eier, Salz, 1 Eßl. Zucker, 250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 3 Bananen, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1/4 l Schlagsahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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