Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik International/Sonstige
2 Trifle (Englische Spezialität) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Biskuitboden 4 Eßlöffel Rum 1 Glas Pfirsiche oder Aprikosen 1 Päckchen Gelatine 3/4 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Zucker 1 Vanilleschote 50 g Mandeln Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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4 Spanische Schokoladentorte Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 2 Vanillestangen 1 Zitrone 300 g Zucker 150 g gemahlene Mandeln 1 Eßlöffel Wasser 1 Prise Salz 150 g zartbittere Schokolade 150 g grob gehackte Mandeln 8 Eßlöffel Madeira oder Wermut 4 TeelöffeI Zitronensaft 75 g Mehl 75 g Maisan 4 Eßlöffel Aprikosenmarmelade 1 Eiweiß etwa 100 g Puderzucker 1 Teelöffel […]
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4 Hot Cross Buns – Englische Karfreitagssemmeln Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 1 Messerspitze zerstoßenes Piment 1 Messerspitze Nelkenpulver 1 Prise Macis 1 Prise Pfeffer 1 Teelöffel Salz 60 g Margarine 180 g Korinthen 30 g feingehacktes Zitronat 35 g Hefe 200-250 ml warme Milch 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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4 Guo Lao Lo – Süßsaures Schweinefleisch Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Schweinefleisch (am besten Schnitzelfleisch) 1/2 Teelöffel Salz Öl 1 Eßlöffel Sojasoße 1 Ei 1 Eßlöffel Maisan 4 Eßlöffel Wasser 1 mittlere Zwiebel 1 grüne oder rote Paprikafrucht Für die Soße: 2 1/2 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Weinessig 1 1/2 Eßlöffel Tomatenpüree 1 1/2 Eßlöffel Maisan 1 1/2 […]
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2 Cebollas Guisadas – Spanische gebackene Zwiebeln Diese Zutaten brauchen wir… 16 mittelgroße Zwiebeln 4 Zehen Knoblauch 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Weinessig 1 Eßlöffel edelsüßer Gewürzpaprika 1 Lorbeerblatt Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebeln schälen und in […]
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2 Sage and Onion Stuffing – Englische Salbei-und-Zwiebel-Füllung Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Zwiebeln 10 getrocknete Salbeiblätter (oder auch frische) 125 g frische Brotkrumen (Weißbrot) 45 g Margarine Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Dessertkäse (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 1/8 Teelöffel Salz 500 g Sahnequark 2 Gläser 3O%ige Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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3 Tortillas aus Nudeln (mexikanisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier Salz 50 g in Würfel geschnittener Speck 50 g geriebener Käse 200 g gekochte Nudeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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3 Blintschiki mit Camembert (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Mehl 150 g Milch 100 g geriebener Käse Salz 1 Teelöffel Wodka 2 Eier 1 Schachtel Camembert 80 g Butter Tomatensoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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4 Raclette (Schweizer Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g harter Schnittkäse 160 g marinierte Perlzwiebeln 160 g Mixed Pickles 160 g Salzgurke 80 g Butter 800 g Pellkartoffeln 50 g Senf 400 g Bauernbrot Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Schinkenscheiben in pikanter Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gekochter Schinken 2 Eßlöffel Sojasauce 1 Eßlöffel Salatöl 1 Prise Chilli 1 Prise Ingwer einige Tropfen Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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6 Pot au Feu – Ein französischer Klassiker Pot au feu ist ein traditioneller französischer Eintopf, der aus zartem Rindfleisch, Suppenhuhn und einer Auswahl an frischem Gemüse besteht. Dieses Gericht wird in vielen französischen Haushalten als wärmendes Familienessen serviert. Der Name bedeutet wörtlich „Topf im Feuer“ und spiegelt die langsame Zubereitung auf kleiner Flamme wider, die die Aromen der Zutaten […]
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