DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen

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Leipziger Wildkräutersuppe

15 Leipziger Wildkräutersuppe Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gehacktes Rindfleisch 400 g Wildkräuter, wie Brennnessel, Taubnessel, junge Zaungirschblätter, Bärenlauch, Lungenkraut, Efeu, Gundermann, Malvenblätter, Knoblauchrauke und Franzosenkraut 1 l Wasser 1 Zwiebel 20 g Butter 1 Knoblauchzehe Liebstöckel Bohnenkraut Majoran […]

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Milch-Kirsch-Suppe

16 Milch-Kirsch-Suppe Zutaten 2 Eßl. Grieß, 2 Eßl. Margarine, knapp 1 l Milch, 7 Eßl. Zucker, 4 Eßl. Rosinen, 1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack, 2 Eier, 2 Eßl. Rum, 250 g Sauerkirschen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Perlpilz-Suppe

10 Perlpilz-Suppe Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Pilze 60 g Butter 1 Zwiebel 6 EL Mehl gemahlener Pfeffer Salz Suppenwürze 1 Knoblauchzehe Majoran Paprikapulver Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

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