6 Wildgans mit Linsenpüree Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Wildgans 500 g Linsen 350 g […]
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Kategorie: Gans
Gänseklein mit Reis
4 Gänseklein mit Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Gänseklein von 2 1/2 Gänsen (3 kg) 100 g Fett 150 g Wurzelwerk 1 Bündel Petersilie 80 g Pilze 25 […]
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Naturschnitzel aus Gänseleber
2 Naturschnitzel aus Gänseleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Gänseleber 20 g Salz 50 g Mehl 100 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Gänseleberschnitzel auf Lyoner Art
8 Gänseleberschnitzel auf Lyoner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Gänseleber 20 g Salz 200 g Zwiebeln 200 g Fett 50 g Mehl 0,1 l Bratensaft Lob, […]
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Panierte Gänseleber
5 Panierte Gänseleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Gänseleber 50 g Mehl 150 g geriebene Semmel 20 g Salz 2 Eier 150 g Fett Lob, Kritik, Fragen […]
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Scholet mit geräucherter Rinderbrust
1 Scholet mit geräucherter Rinderbrust Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g nicht zu magere geräucherte Rinderbrust 100 g Gänsefett 20 g Mehl 500 g Bohnen 200 g Zwiebeln […]
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Gänsekeule mit Ritscher
4 Gänsekeule mit Ritscher Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Gänsekeule (5 Stück) 50 g Graupen 10 g Knoblauch 10 g Paprika 2 g gemahlener Pfeffer 400 g […]
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Gänsekeule mit Letscho
4 Gänsekeule mit Letscho Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Gänsekeulen (5 Stück) 20 g Salz 150 g Zwiebeln 10 g Paprika 5 g Knoblauch 50 g geräucherter […]
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Gänsekeule in Szeklerkraut
0 Gänsekeule in Szeklerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Gänsebrust (2 1/2 Stück) 100 g Fett 20 g Salz 100 g Zwiebeln 10 g Paprika 5 g […]
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Gedünstete Gänsekeule mit Wiener Ritscher
0 Gedünstete Gänsekeule mit Wiener Ritscher Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Gänsekeule (5 Stück) 20 g Salz 100 g Fett 150 g Zwiebeln 15 g Knoblauch 500 […]
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Gänsekeule mit Knoblauch
5 Gänsekeule mit Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Gänsekeulen (5 Stück) 20 g Knoblauch 0,5 g Majoran 50 g Fett 0,15 l Bratensaft 20 g Salz […]
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Gänseleber mit Wein
2 Gänseleber mit Wein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gänseleber 60 g Fett 30 g Zwiebel 2 Löffel Wein (Madeira) 20 g frische Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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