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Schlummerpunsch

18 Schlummerpunsch Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l Milch 1 gehäufter Eßl. Zucker 1/2 Teel. abgeriebene Zitronenschale 2 Eigelb 2 Likörgläser Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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Eierpunsch

1.171 Eierpunsch Zutaten 200 g Zucker, 1/2 Zitrone, 1/4 l Wasser, 3/4 l Wein,3 Eier, 1/4 l Weinbrand. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]

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Kaffeepunsch

30 Kaffeepunsch 3/8 l heißen Kaffee, 1/4 l erhitzten Rotwein (er dort keinesfalls gekocht haben) und 1 Likörglas Weinbrand miteinander vermischen. Noch Belieben durch Würfelzucker, mit dem gut gereinigte Apfelsinen– oder Zitronenschale abgerieben wurde, süßen. Quelle: Getränke für alle – […]

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Milchpunsch

35 Milchpunsch Eiswürfelchen, 50 g Zucker, 4 Gläschen Weinbrand, 4 Gläschen Rum, etwa 1/2 l Milch, 1 Spur Muskatnuß. Auf vier Punschgläser die Eiswürfelchen, den Zucker und den Alkohol verteilen und die tiefgekühlte Milch auffüllen. Wenn möglich, noch einmal durchseihen […]

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Baudenpunsch

15 Baudenpunsch 1 Konservenglas möglichst gemischte Früchte, 1/4 l Rum oder Weinbrand, 1 Flasche Weißwein, Zucker. Die Früchte im Saft erhitzen, dabei den Rum zugießen, aber nicht aufkochen lassen. Den Wein auffüllen, nochmals stark erhitzen und nach Geschmack süßen. Sofort […]

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Hagebuttenpunsch

41 Hagebuttenpunsch 100 g Hagebutten, 125 g Zucker, 1 Flasche Rotwein, 1 bis 2 Apfelsinen Die in 1 l Wasser mehrere Stunden eingeweichten Hagebutten 5 Minuten kochen und durchseihen. Zucker und Rotwein zugeben, erhitzen und mit Apfelsinensaft verrühren. [Quelle: Unser […]

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Fruchtpunsch

16 Fruchtpunsch Je 1/4 l Orangensaft und schwarzer Tee, 2 Gläschen Rum, je 2 Eßl. Himbeersirup und Zucker. Alle Zutaten zusammen erhitzen, aber nicht kochen lassen. In jedes Glas einen Löffel stellen und das heiße Getränk hineingießen. Quelle: Rezepte für […]

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Rumpunsch

68 Rumpunsch 4 Eigelb, 8 Teelöffel Staubzucker, 8 Likörgläser Rum oder Weinbrand, 1/2 l Milch. Die Eigelb und den Staubzucker recht schaumig schlagen, erst dann den Rum zugießen. Mit der kochend heißen Milch auffüllen und sofort auftragen. Quellen: Der gute […]

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