Weißwein-Punsch
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Die Eier und der Zitronensaft werden gut schaumig gerührt. Dann Zucker, Wasser und Rum dazugeben. Alles langsam bis fast zum Siedepunkt erhitzen, dabei wird das Getränk ständig mit dem Schneebesen geschlagen. Sehr heiß in feuerfesten Gläsern oder Steingutbechern servieren.
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Nach: Det schmeckt nach mehr, Der Kinderbuchverlag Berlin, DDR, 1987