DDR-Rezepte Übersicht

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Sauerkohl

0 Sauerkohl Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 Kilogramm Schweinefleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. 5 bis 6 Zwiebeln in feine Streifen schneiden, in eine Kasserolle mit heißem Fett geben und anschwitzen. Das vorbereitete Fleisch […]

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Waldbeeren mit Sahne

0 Waldbeeren mit Sahne Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Waldbrombeeren 100 g Zucker 1 Packung Vanilleeis Brombeerlikör 1/4 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

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Italienische Schlemmerkrem

0 Italienische Schlemmerkrem Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Äpfel 1/2 Liter Apfelsaft 80 g Zucker Zimt 1 Zitrone 3 Eßlöffel Preiselbeeren oder Konfitüre 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker Salz 15 g Gelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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Eisbecher mazedonisch

2 Eisbecher mazedonisch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfirsiche 2 Birnen 2 Äpfel 2 Maraschinokirschen helle Weintrauben 1 Stück Melone 4 Eßlöffel Zucker 3 Eßlöffel Maraschinolikör 300 g Vanilleeis 300 g Himbeereis Schlagsahne zum Garnieren Lob, Kritik, […]

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Evas Verführung

5 Evas Verführung Diese Zutaten brauchen wir… 4 schöne Äpfel 1/2 Zitrone 1/4 Liter Weißwein 2 Eßlöffel Zucker 4 Teelöffel Erdbeerkonfitüre 50 g Mandeln 1/8 Liter Sahne 1/2 Päckchen Vanillinzucker 4 Torteletts 3 Eßlöffel Erdbeeren Zucker Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Gefüllter Kohlkopf

5 Gefüllter Kohlkopf Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 gut gesäuberten Weißkohlkopf (etwa 1 Kilogramm) aushöhlen. Die Ränder müssen etwa 1 Zentimeter dick bleiben. Den herausgeschnittenen Kohl zerkleinern. 100 Gramm zerschnittenen Speck ausbraten und 1 kleingeschnittene […]

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Osterspeise

4 Osterspeise Diese Zutaten brauchen wir… Für die Mandeleier: 1/2 Liter Milch 1 Vanillestange 50 g gemahlene Mandeln 100 g Zucker 30 g Gelatine 1/4 Liter Sahne Für das Gelee: 1 Flasche Rotwein Saft einer 1/2 Zitrone 1/2 Liter Sauerkirschsaft […]

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Bauernfrühstück

Bauernfrühstück

444 Bauernfrühstück Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir für das Bauernfrühstück Ein Teller gekochte Kartoffeln Bratfett 1 mittelgroße Zwiebel Salz 4 Bockwürste oder Jagdwurst 2 bis 3 Eier 6 Eßlöffel Milch Lob, Kritik, Fragen oder […]

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