DDR-Rezepte Übersicht
2 Polnischer Kalbfleisch-Schinken-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kalbfleisch, gegart 150 g Roher Schinken, gewürfelt 150 g Saure Gurken, gewürfelt 100 g Seelachsschnitzel 350 g Mayonnaise Lob, […]
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0 Ananas auf Erdbeerschaum Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Ananasringe 2 Gläschen Weinbrand 300 g Erdbeeren 1 Eiweiß 1 Eßl. blättrig geschnittene Mandeln 1 Teel. Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Vitamin-Frischkostsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gemüsepaprika, rot 200 g Junger Kohlrabi, geraspelt 200 g Rote Tomaten, geviertelt 100 g roher Sellerie, geraspelt 100 g Möhren, […]
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4 Weihnachtskompott Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g getrocknete Äpfel 50 g getrocknete Birnen 100 g Dörrpflaumen 3/4 l Wasser 1/2 Teelöffel Anis 80 bis 100 g Zucker Schale und Saft einer Zitrone Lob, […]
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1 Bananensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Bananen 200 g Süße Sahne 200 g Mandarinenspalten (Konserve) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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5 Fruchtkrem nach Mailänder Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 ml Kompottsaft 100 ml (1/2 Tasse) Weißwein 100 ml (1/2 Tasse) Weinbrand 20 g (2 Eßlöffel) Gelatine 150 […]
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3 Porree-Sellerie-Möhren-Frischkost-salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Porree, fein geschnitten 200 g Sellerie, roh, geraspelt 200 g Möhren, geraspelt 100 g Tafelöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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2 Lukullussalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalbfleisch, gegart 200 g Eier, hart gekocht 200 g Gewürzgurken, in Scheiben 100 g Tomatenketchup 200 g Mayonnaise Lob, Kritik, […]
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5 Cocktail aus Joghurt mit löslichem Kakao Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Joghurt 80 g Bananen 10 g (2 Teelöffel) löslicher Kakao 2 Eigelb 100 g (1/2 […]
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4 Zitronenkrem mit Weinbeeren Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Gefrorener Blätterteig Eigelb Puderzucker Für die Zitronenkrem: 15 g Gelatine 2 Zitronen 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Zucker 3/8 l Milch […]
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8 Krakauer Quarkkuchen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 250 g Mehl 100 g Butter oder Margarine 200 g Puderzucker 1 Ei 3 Eßlöffel Sahne Quarkmasse: 1 kg Quark 250 g Zucker 150 g Butter […]
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4 Milch-Frucht-Getränk mit Eis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eßlöffel Himbeeren 4 Kugeln Speiseeis (kein Schokoladen-, Kakao- oder Mokkaeis) 1 Tasse abgekochte, durchgeseihte und kalte Milch 2 Eßlöffel […]
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