11 Haferflockenplätzchen Zutaten 250 g Margarine 500 g Haferflocken 2 Eier 250 g Zucker 3 Eßl. Milch 50 g Mehl 1 Teel. Backpulver Zubereitung Margarine im Topf erhitzen, Haferflocken zugeben, gut umrühren und abkühlen lassen. Inzwischen Eier, Zucker und Milch […]
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8 Holländische Orangenplätzchen Zutaten Für den Teig: 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker abgeriebene Schale von 1 Orange 5 Eßl. Orangensaft 1 Prise Salz 1 Eiweiß 300 g Mehl Für die Füllung: 75 g Butter 1/2 Vanilleschote 50 […]
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23 Streuselschnecken Zutaten 350 g Mehl 105 g Zucker 105 ml Öl 1 x Vanillezucker 1 x Backpulver 1 Paket Trockenhefe 280 ml warmes Wasser Für die Streusel 100 g Mehl 75 g Zucker 75 g Butter zimmerwarm Lob, Kritik, […]
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28 Eiersalat von Mutti Zutaten & Zubereitung Hatte heute mal wieder Lust, leckeren Eiersalat zu machen. Von Muddiiii übernommen, ganz einfach und ohne Schnickschnack. Eier von unseren eigenen glücklichen Hühnern hart gekocht, abgeschreckt & mit dem Eierschneider klein geschnitten Mayo […]
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30 DDR-Apfelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 250 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 5 Eier 1 1/2 Teel. Backpulver 6 Äpfel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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4 Rinderrouladen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Rindfleisch 2 EL Senf Salz Pfeffer etwa 60 g fetter Speck 1 große Zwiebel 1 kleine Gewürzgurke (kann auch […]
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33 Omas Schüsselsülze Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinskopf 750 g Spitzbein 2 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 1 Teel. Majoran 2 Möhren 1 Glas Weißwein 1/2 Röhrchen Kapern 4 bis 5 Gewürzgurken 1 Wurzelwerk Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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24 DDR-Krautsalat Krautsalat , wie ich ihn aus DDR Zeiten kenne – Familienrezept Kraut hobeln, salzen , durchkneten. Dann gemahlen Kümmel, Pfeffer, Zwiebeln, Öl, Zitronensaft, Prise Zucker und Petersilie zugeben und vermengen. Alles durchziehen lassen und genießen. Lob, Kritik, Fragen […]
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20 Klöße aus gekochten Kartoffeln (Kartoffelklöße) Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 1,5 kg Kartoffeln 75 g Weizenmehl 100 g Stärkemehl 2 Eier Salz Muskat 20 g Margarine 50 g Weißbrot 2 l Salzwasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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14 Leipziger Blumenkohlsuppe Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 1 kg Blumenkohl 40 g Margarine 60 g Weizenmehl 1 Ei 1 Prise Zucker Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung […]
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6 Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Butter 30 g Zwiebel 30 g Mehl 1/2 Pfund frische Tomaten oder eingelegte Tomaten oder 2 Löffel Tomatenmark 3 Pfefferkörnchen 2 Körnchen Pimentgewürz […]
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6 Hefeteig für Blechkuchen (Grundrezept) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 30 g Hefe 50 g Zucker reichlich 1/8 l Milch Salz 1 Ei 50 g zerlassene Margarine Lob, […]
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