20 Grießpudding Zutaten 1/2 l Milch Salz 50 g Zucker Zitronenschale 60 g Grieß Zubereitung 3/8 l Milch, 1 Prise Salz, Zucker und Zitronenschale aufkochen, vom Feuer nehmen. Den Grieß in der restlichen Milch anquirlen, sofort in die Milch gießen […]
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50 Spaghetti mit Poesie 2 Portionen Zutaten 500 Gramm Spaghetti 4 Essl. Öl 250 Gramm Hackfleisch 1 Zwiebel 500 Gramm Tomaten Salz Pfeffer 1 Prise Knoblauch und Oregano Zubereitung Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser gar kochen. Auf einem Sieb mit […]
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29 Rosenkohlauflauf mit Käse Zutaten 500 g Rosenkohl Salz 10 g Margarine 200 g Bierschinken 4 Eßl. Fleischbrühe 4 Eßl. Milch 2 Eier Pfeffer Salz etwas geriebene Muskatnuß Zwiebelsalz 35 g geriebener Käse Zubereitung Den Rosenkohl putzen, waschen und in […]
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125 Kroketten mit Eiern und Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 4 Eier 2 mittlere Zwiebeln 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Weizenmehl 1 Eßlöffel […]
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364 Eingelegte Bratheringe Zutaten 8-10 grüne Heringe 5 EL Mehl 3 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 6-8 Gewürzkörner 1/8 L Essig 1/4 L Wasser Salz Pfeffer Zucker Worcestersoße 5 EL Öl Zubereitung Die Heringe putzen, waschen, abtropfen lassen, innen und außen mit […]
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129 Käserollen Zutaten 30 g Feinmargarine 125 g Reibekäse 75 g eingeweichtes, ausgedrücktes Weißbrot 1 Ei Salz Paprika geriebene Semmel Ausbackfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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10 Rosmarinhähnchen Zutaten 1 Broiler Salz Pfeffer 1 Zitrone 1 Zweig frischer Rosmarin Petersilie 50 g Margarine 1/4 l Fleischbrühe Zubereitung Den gewaschenen Broiler trockentupfen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben. 1 Stengel Rosmarin und 1 bis […]
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28 Roastbeef Zutaten 500 g Roastbeef Pfeffer Salz 2 Eßl. Öl Zubereitung Das Roastbeef enthäuten, die Sehnen entfernen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Fleisch darf nicht frisch sein, sondern muß mindestens 3 Tage kühl gelagert haben. In einer […]
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40 Blumenkohl mit Wurst überbacken – Kalafior z kielbasa zapiekany Zutaten 1 großer Blumenkohl 200 g Wurst 30 g Mehl 30 g Butter etwa 1/4 l Milch Salz 3 Eier Petersilie Zubereitung Den garen Blumenkohl in Röschen teilen. Die Wurst […]
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15 Käsehacksteak (Cheeseburger) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rinderhackfleisch 1 Eßlöffel feingewürfelte Zwiebel 1 […]
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19 Champignonpizza Zutaten 250 g Mehl 20 g Hefe Salz 3 1/2 Eßl. Öl 25 g Margarine 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500 g frische Champignons Pfeffer 1 Teel. Edelsüß-Paprika 100 g roher Schinken 100 g Reibekäse Zubereitung Das Mehl […]
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6 Schweineschnitzel, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Schweineschnitzel 4 Scheiben Schnittkäse, […]
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