Letschogemüse auf Reis
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Tomaten
- 250 g Paprika
- 10 g Öl
- 1 Eßl. Zwiebelwürfel
- 1/2 Teel. Edelsüßpaprikagewürz
- 1/2 Beutel Kuko-Reis
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Und so wird es gemacht…
Die abgezogenen Tomaten und die entkernten Paprika grob zerkleinern und zu den im Öl goldgelb gebratenen Zwiebelwürfeln geben, mit Salz und Paprika würzen und gardünsten. Den Kuko-Reis nach Vorschrift zubereiten
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983