Letschogulasch
Zutaten für das Letschogulasch
Zubereitung des Letschogulaschs
- Das Fleisch in Würfel schneiden und anbraten.
- Salzen und Mehl darüberstreuen.
- Bräunen und nach und nach kochendes Wasser zugießen.
- Unter das nahezu gare Fleisch das Letscho rühren und das Gericht zugedeckt völlig gar werden lassen.
Welche Beilagen eignen sich für das Letschogulasch
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]