Angesehen: 11 Grillhähnchen im Topf mit Gemüse 800 g verschiedenes Gemüse (Karotten oder Möhren, kleine Zwiebeln, junge grüne Erbsen, grüne Bohnen), 8 kleine Kartoffeln, 1 gegrilltes Hähnchen, […]
WeiterlesenSchlagwort: Kartoffeln
Entenklein auf polnische Art
Angesehen: 33 Entenklein auf polnische Art 250 g Backobst, je 50 g Mehl und Fett, 3/4 l Geflügelbrühe, Salz, Essig, Zucker, 2 gare Entenklein, Zitronenscheiben. Das geweichte […]
WeiterlesenEntenkleinschüssel mit Zwiebelchen
Angesehen: 21 Entenkleinschüssel mit Zwiebelchen 2 Entenklein, 1 Suppengrün, Salz, 300 g kleine Zwiebelchen, Essig, je 40 g Mehl und Fett, 1 l Geflügelbrühe, Pfeffer, Petersilie. Das […]
WeiterlesenBerner Suppentopf
Angesehen: 30 Berner Suppentopf 1 Entenklein, 1 Hühnerklein, Salz, 1 kleiner Wirsingkohlkopf, 250 g Möhren oder Karotten, 500 g Kartoffeln, 125 g weiße Bohnen, Pfeffer, dünne Weißbrotscheiben, […]
WeiterlesenEntenrücken in Schmorkraut
Angesehen: 30 Entenrücken in Schmorkraut 2 Entenrücken, Salz, 1 kg Weißkohl, 1 Zwiebel, Kümmel, 1 kg Kartoffeln, Zucker, Essig, Petersilie. Die Entenrücken in 2 Liter Salzwasser auf […]
WeiterlesenApfel-Ente
Angesehen: 24 Apfel-Ente 500 g Entenfleisch, 1 Suppengrün, Salz, 2 Eßl. Margarine, 2 Eßl. Mehl, 1 Eßl. Weinessig. 1/2 Teel. Zucker, 500 g Äpfel, 1 Eßl. Rosinen, […]
WeiterlesenTopfhühnchen mit Lauchzwiebeln
Angesehen: 48 Topfhühnchen mit Lauchzwiebeln 2 Eßl. Öl, 3 Eßl. Margarine, 1 junges Huhn, Salz, Pfeffer, 1/8 l Milch, 1 Eßl. Mehl, 1 Eßl. Tomatenketchup, 6 junge […]
WeiterlesenSalzkartoffeln
Angesehen: 76 Salzkartoffeln Die Kartoffeln werden gewaschen und geschält. In einem weitem Topf bringt man die Kartoffeln (in Scheiben oder geviertelt) zum kochen unter Zugabe von Salz […]
WeiterlesenKartoffelschüssel mit Tomaten
Angesehen: 56 Kartoffelschüssel mit Tomaten 1 1/2 kg Kartoffeln, Milch, Salz, 4 Eßl. Margarine, 2 Eier, 4 bis 6 kleine, sehr feste Tomaten, 2 Eßl. geriebener Käse, […]
WeiterlesenGebackener Kartoffelring mit Rosenkohlgemüse
Angesehen: 58 Gebackener Kartoffelring mit Rosenkohlgemüse 1 1/2 kg Kartoffeln, 4 Eßl. Margarine, Salz, 2 Eier, Semmelbrösel, 1 Eßl. geriebener Käse, 750 g Rosenkohl, 1 Prise Zucker, […]
WeiterlesenKartoffelauflauf mit Tomaten
Angesehen: 53 Kartoffelauflauf mit Tomaten Kartoffelbrei von 1 1/2 kg Kartoffeln, 1 Möhre, 2 Eßl. fein geschnittener Schnittlauch, 4 bis 5 schnittfeste Tomaten, 2 Zwiebeln, 2 Eßl. […]
WeiterlesenEierauflauf mit Speck auf dänische Art
Angesehen: 55 Eierauflauf mit Speck auf dänische Art 150 g Speck, 2 bis 3 Stangen Porree, 2 große oder 4 kleine Kartoffeln, 100 g Mehl, 100 g […]
WeiterlesenElsässer Beekenohfe
Angesehen: 39 Elsässer Beekenohfe 750 g Kartoffeln, 350 g Zwiebeln, 300 g Schweinefleisch (oder halb Schweine- und halb Hammelfleisch), Salz, Pfeffer, Weißwein, Margarine für Fettflöckchen. Die geschälten […]
WeiterlesenProvenzalisches Kartoffelgericht (Frankreich)
Angesehen: 39 Provenzalisches Kartoffelgericht (Frankreich) 1 1/2 kg Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Muskat, Milch, 125 g Schnittkäse, 125 g Kochschinken, 2 bis 3 hartgekochte Eier, Semmelbrösel, Margarine, Tomatenscheiben. […]
WeiterlesenGespickter Kartoffelauflauf
Angesehen: 66 Gespickter Kartoffelauflauf 1 1/2 kg Kartoffeln, Salz, Pfeffer, 1 Prise Muskat, Milch, 2 Eier, 1 Eßl. Zwiebel, etwa 50 g Speck, Margarine. Die geschälten, gar […]
WeiterlesenÜberbackene Karloffelnudeln
Angesehen: 53 Überbackene Karloffelnudeln 1 kg Kartoffeln, 1 Eßl. Margarine, 2 Eier, 300 g Mehl, Salz, Margarine oder Butter für Fettflöckchen, geriebene Semmel. Die geschälten Pellkartoffeln reiben, […]
WeiterlesenEntenbraten in Wein mit Zwiebeln
Angesehen: 111 Entenbraten in Wein mit Zwiebeln ZUTATEN 1 Ente, 5 Zwiebeln, 3 Eßl. Öl, 1 Flasche Weißwein (0,7 l), 1 Eßl. Tomatenmark, 2 Eßl. saure Sahne, […]
WeiterlesenPorreeauflauf
Angesehen: 83 Porreeauflauf 8 bis 10 dicke Porreestangen, Salz, 1 kg Kartoffeln, Pfeffer, Petersilie, je 40 g Fett und Mehl, 1/4 l Gemüsewasser, 1/4 l Milch, 2 […]
WeiterlesenGratinierte Blumenkohlschüssel
Angesehen: 46 Gratinierte Blumenkohlschüssel Je 50 g Margarine und Mehl, 1/2 l Milch, Salz, Pfeffer, 1 Eigelb, 3 Eßl. geriebener Käse, 750 g Kartoffeln, 4 Eier, 4 […]
WeiterlesenSzegediner Krauttopf mit Schweinekamm
Angesehen: 134 Szegediner Krauttopf mit Schweinekamm 3 bis 4 Scheiben Schweinekamm, 20 bis 30 g Margarine, 2 Zwiebeln, Paprika, 2 Eßl. Tomatenmark. 1/2 Teel. Kümmel, 750 g […]
WeiterlesenKartoffeltopf mit grünen und weißen Bohnen
Angesehen: 78 Kartoffeltopf mit grünen und weißen Bohnen 150 g weiße Bohnen, 1 kg grüne Bohnen, 1 1/2 kg Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 40 g Margarine, Bohnenkraut, Salz, […]
WeiterlesenPilztopf auf erzgebirgische Art
Angesehen: 130 Pilztopf auf erzgebirgische Art 125 g magerer Speck, 3 Zwiebeln, 1 Eßl. Margarine, 750 g gemischte Pilze, Pfeffer, Salz, 1 Eßl. Mehl, 1/4 l Würfelbrühe, […]
WeiterlesenErbsenterrine mit Kopffleisch
Angesehen: 48 Erbsenterrine mit Kopffleisch 750 g Schweinekopffleisch, 1 Suppengrün, 400 g geschälte gelbe Erbsen, 2 Stangen Porree, 1 Zwiebel, 1 Scheibe Sellerie, 1 kg Kartoffeln, Salz, […]
WeiterlesenKaninchen im Topf
Angesehen: 77 Kaninchen im Topf 1 Kaninchen, Salz, Pfeffer, 300 g Schweinebauch, 2 Zwiebeln, 100 g frische Pilze oder 1/2 Tasse geweichte Trockenpilze, 300 g Sauerkraut, 2 […]
WeiterlesenTopfheringe
Angesehen: 79 Topfheringe 6 Salzheringe, 3 Zwiebeln, 3 Eßl. kleine Meerrettichwürfel, 3 Eßl. Möhrenstifte, 1 Teel. Senfkörner, 1 Gewürzgurke, 5 Pfefferkörner, 1 Lorbeerblatt, 1/8 l Essig, 1 […]
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