Schweinesteak mit würziger Käsekruste

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983

Für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Steaks salzen, pfeffern und mehlieren, in der erhitzten Margarine von beiden Seiten knusprig braten und mit der Butter nachbraten. Aus dem Reibekäse, Senf und der Kondensmilch eine kremige Masse rühren und auf die Steaks streichen. In vorgeheizter Backröhre bei 250°C 12…15 min backen, bis die Masse bräunt. Mit Petersilienkartoffeln und Frischkostsalat kombinieren.

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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983

Rezept-Bewertung

4.8/5 (5 Reviews)

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