10 Kissel aus Garten- oder Walderdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Beeren 150 g Zucker 2 Eßlöffel Kartoffelmehl Milch oder Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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5 Oladji mit Äpfeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Hefe 1/2 l Milch 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Eier 1 Eßlöffel Zucker Salz 500 g Mehl 3 bis 4 […]
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13 Schnelle Bliny Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Eier Salz 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel Natron 500 g Mehl 1/2 Teelöffel Zitronen– oder Weinsteinsäure Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder […]
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5 Bliny aus Hefeteig Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Hefe 500 g Mehl Salz 1 Eßlöffel Zucker 2 Eier 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/2 bis 3/4 I Milch Bratfett […]
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7 Käsekartoffeln mit Zwiebelsauce (Peru) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 6 gekochte Kartoffeln 2 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 150 g Schafskäse 1/2 Tasse Milch Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Teelöffel scharfer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder […]
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8 Kulebjaka aus Hefeteig Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Mehl knapp 1/2 l Milch 50 g Hefe 100 bis 125 g Butter oder Margarine 4 bis 5 Eigelb 2 Eßlöffel […]
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9 Nockerlsuppe (Tschechoslowakei) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 4 Eier 2 Eßlöffel Quark 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Milch 1 l Fleischbrühe 1 Messerspitze Muskat Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, […]
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11 Kartoffelsuppe (Ekuador) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln 4 Eßlöffel Butter 3 Zwiebeln 3 Eßlöffel Mehl 3 Tassen Hühnerbrühe Salz Pfeffer 3 Tassen Milch 1/2 Tasse grüne Erbsen 3 Eier 125 g Sahnequark […]
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24 Omelett mit Käse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Weißbrot 5 bis 6 Eßlöffel Milch 3 Eier 50 g geriebener Käse Salz 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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17 Holundersuppe mit Zwieback Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Holunderbeeren 3/4 l Wasser 3 Eßl. Zucker 2 Eßl. Kartoffelmehl 1/2 Teel. Salz 1 kräftige Prise Zimt 2 Teel. Zitronensaft Zwiebackwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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11 Schwarzwurzelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schwarzwurzeln 1/2 l Wasser 1/2 I Milch 3 Eßl. Fett 5 Eßl. Mehl Muskat Zitronensaft Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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