40 Zitronenquark Diese Zutaten brauchen wir… Geräte: 1 Schüsselchen 1 Holzlöffel 1 Zitronenpresse 1 Messer 1 Schneeschläger 1 Tasse 1 Eßlöffel Zutaten: 300 g Quark 1 Tasse Milch 3 Eßlöffel Zucker Saft einer Zitrone einige Früchte zum Verzieren Lob, Kritik, […]
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20 Quark mit Früchten Diese Zutaten brauchen wir… Geräte: 2 Schüsselchen 1 Holzlöffel 1 Tasse 1 Löffel Zutaten: 500 g Quark 1 Tasse kondensierte Milch oder Sauermilch 3 Eßlöffel roter Fruchtsirup 2 Eßlöffel Zucker 200 g Obst (Beerenfrüchte oder anderes […]
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41 Indischer Käsekuchen Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 l Milch 1 Zitrone 15 g Butter 2 Eigelb 120 g Zucker 120 g Kokosraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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17 Süße gefüllte Äpfel Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Äpfel Saft von 1 Zitrone 1 Tasse gemahlene Mandeln 1/2 Tasse Sultaninen 4 Eßl. Bienenhonig 4 Eßl. Zucker 1 Glas Süßwein 2 Eßl. Butter 1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack 1 Tasse […]
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16 Bananenkrapfen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Mehl Salz 1 Teel. Backpulver 125 g Butter 3 Eßl. saure Milch oder Joghurt 4 überreife Bananen 1/2 Tasse Milch Saft von 1/2 Zitrone 2 Eßl. Kokosraspel 1 Glas Rum 2 Eßl. […]
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32 Süße Nußcremespeise Diese Zutaten brauchen wir… 60 g geriebene Nüsse 3/8 l Milch 16 g Gelatine 3 Eigelb 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eiweiß 1/8 l Schlagsahne 10 halbe Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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20 Gestürzte Apfeltorte Diese Zutaten brauchen wir… 6 bis 8 feste säuerliche Äpfel 50 g Butter 130 g Zucker 1 Paket gefrorener Blätterteig 50 g Puddingpulver Vanillegeschmack 1/4 l Milch 1/4 l Sahne 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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23 Andalusische Torte Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 400 g Mehl 200 g Butter 1 Prise Salz 20 g Zucker 20 bis 30 ml Eiswasser Für die Creme: 12 Eigelb 400 g Zucker 150 g Mehl 1 l […]
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26 Quarkpiroggen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 40 g Hefe Zucker 1 Tasse Milch 500 g Mehl 1 Ei 100 g Margarine 1 Prise Salz Für die Füllung: 500 g Quark 2 Eigelb 1 Eßl. Zucker Salz Butter […]
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41 Russisches Kohlbrot Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Mehl knapp 1/2 l Milch 50 g Hefe 125 g Butter 2 Eier 2 Eßl. Zucker 1 Teel. Salz 1 Eßl. Margarine 3 Zwiebeln 1 kg Sauerkraut Lob, Kritik, Fragen oder […]
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24 Grammelpogatscherln Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 20 g Hefe 3/16 l Milch 130 g Schweinsgrieben 1 Ei Salz Pfeffer Ei zum Bestreichen Kümmel zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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24 Elsässer Fischfilet Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Sauerkraut Pfefferkörner 700 g Fischfilet Salz Pfeffer Zitronensaft 100 g Mehl 6 Scheiben gekochter Schinken 50 g Margarine 1/4 l Milch 1/4 l Fleischbrühe 60 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder […]
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23 Lasagne nach DDR-Rezept Auch in der DDR wurde Lasagne zubereitet. Aber nicht mit Nudelplatten wie üblich, weil nicht verfügbar, sondern einfach mit Makkaroni, wie das folgende Rezept zeigt. Viel Spaß beim Nachkochen! Schreibt es in die Kommentare wie es […]
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36 Johannisbeer-Quark-Speise Zutaten 500 g Johannisbeeren, 200 g Zucker, 1 Päckchen Pumpernickel, 375 g Quark, Milch, 1 Ei, Salz. Zubereitung Die Johannisbeeren mit 125 g Zucker bestreuen und nur mit der vom Waschen anhaftenden Feuchtigkeit kurz dünsten. Den Pumpernickel recht […]
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15 Nußcremebecher Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 l Milch 2 Eßl. Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 20 g Stärkemehl 2 Eier 100 g Nußmus Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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14 Kaffee-Schoko-Creme Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 l Milch 50 g Butter 1 Prise Salz 2 Eier 100 g Zucker 20 g Stärkemehl 20 g Kakao 3 Eßl. Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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27 Prager Serviettenknödel Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier Salz 500 g Mehl 3/8 l Milch 2 altbackene Brötchen 30 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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21 Spaghetti mit Fleischklößchen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Gehacktes halb und halb 1 Ei 3 Eßl. Semmelbrösel abgeriebene Zitronenschale Pfeffer Salz 500 g Tomaten Thymian 4 cl Süßwein 1/8 l Kondensmilch 1/2 Paket gefrorene Erbsen Spaghetti Lob, Kritik, […]
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30 Spaghetti alla Carbonara Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Speck 100 g Schinken 100 g Butter 150 g Champignons 3 bis 4 Tomaten 2 bis 3 Eier 2 Eßl. Kondensmilch Salz Pfeffer 400 g Spaghetti 1/2 Tasse Reibekäse Lob, […]
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33 Himbeer-Joghurt-Speise Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 l Milch 50 g Zucker 1/2 Päckchen Puddingpulver – Himbeergeschmack 1 Flasche Joghurt das Abgeriebene von 1/2 Zitrone 1/2 Paket gefrostete Himbeeren oder ein kleines Glas abgetropfte Beeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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46 Bocconcini Diese Zutaten brauchen wir… 6 Tomaten Margarine 1 Teel. Tomatenmark Thymian 1/4 Teel. Zucker Salz 2 Eßl. Kondensmilch 8 kleine Schnitzel Pfeffer 200 g Schnittkäse im Stück 3 Eßl. Mehl 2 Eier Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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16 Schweinekoteletts Normandie Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinkoteletts Salz Pfeffer Margarine 2 bis 3 Äpfel Saft von 1 Zitrone 100 ml Kondensmilch 1/2 Teel. Maisan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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21 Rote Speise Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Buttermilch 6 Eßl. Zucker 1 Zitrone 2 Päckchen rote Götterspeise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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14 Pikante Soße Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 l Sahne oder Milch 100 g Quark 1 Eigelb 2 feingewiegte Anschovis 1 Teel. Kapern 1 Teel. Senf 1 Eßl. Zitronensaft je 1 Prise Salz und Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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35 Schnittlauchsoße Zutaten 100 g Weißbrot, Milch, 3 Eier, etwa 1/8 l Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]
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