4 Vanille-Milch–Tee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 I Milch 1 Stück Vanilleschote 8 Teel. schwarzer Tee Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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12 Kartoffeln, gefüllt mit Hering Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 120 g Hering 1 Zwiebel 2 Eier […]
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13 Leipziger Allerlei – für festliche Anlässe Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Möhren 250 g Kohlrabi 500 g Schoten (Kerne und grüne Schalen der Schoten) 250 g Spargel Blumenkohl Morcheln einige Krebse 150 g Butter 2 Eier Muskatblüte geriebene […]
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8 Zscherkassker Würstchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 2 Zwiebeln 1 Eßl. Milch Salz Pfeffer Bratfett 1/4 l Tomatensoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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12 Quitten-Flammeri Diese Zutaten brauchen wir… 400 g reife Quitten 1/2 I Wasser 100 g Zucker etwas abgeriebene Zitronenschale Nelken Zimt 500 ml Milch 100 g Zucker 25 g Vanillinzucker 70 g Grieß 20 g Butter 1 Prise Salz 1 […]
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4 Möhren-Quark-Klößchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Möhren 200 g Quark 4 EßI. Grieß 1 Ei 2 Eßl. […]
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6 Kroketten aus Wildfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Wildfleisch (ohne Knochen) 150 g durchwachsener Speck Zwiebel Suppengrün Pfeffer Lorbeerblatt Pastetengewürz 0,2 l Weißwein 40 g Butter 40 g Mehl 0,2 I Milch […]
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11 Schinken-Fleckerl Diese Zutaten brauchen wir… Nudelteig für Fleckerl: 50 g Butter 5 bis 6 Eigelb 350 g Mehl 1 Prise Salz etwas Milch 400 g Fleckerl 250 g Schinken 20 ml Rahm 10 ml Milch 2 Eier etwas Butter […]
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4 Oladki aus Quark und roten Rüben Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Quark 200 g rote Rüben 4 […]
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11 Buttermilch-Pfannekuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Haferflocken 1/2 l Buttermilch 60 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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