20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR

20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR

193 20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR In der DDR waren Eierkuchen, auch bekannt als Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen, ein beliebtes Gericht und eine einfache Mahlzeit, die oft zu Hause zubereitet wurde. Hier sind über 20 Rezepte von damals von Eierkuchen und einige Variationen, die in der DDR beliebt waren. Hier findest du bestimmt genau das Rezept für deine Eierkuchen nach deinem […]

Weiterlesen
Plinsen auf Königin-Art

Plinsen auf Königin-Art

3 Plinsen auf Königin-Art Diese Plinsen auf Königin-Art sind eine köstliche Variante der klassischen Plinsen, die mit Äpfeln und einer Prise Zimtzucker verfeinert werden. Sie sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber süßer Frühstücks- oder Dessertgerichte und eignen sich perfekt für gemütliche Familienmahlzeiten oder besondere Anlässe. Diese Zutaten brauchen wir für die Plinsen auf Königin-Art 3/4 Liter Milch 25 g […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Eierpfannkuchen, süß, gefüllt

1 Eierpfannkuchen, süß, gefüllt Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 125 g Weizenauszugmehl 2 Btl. Vanillinzucker wenig Salz 2—3 Eier Margarine oder Speiseöl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

Weiterlesen
Eierkuchen nach DDR-Rezept

Eierkuchen nach DDR-Rezept

87 Eierkuchen nach DDR-Rezept Dieses Rezept repräsentiert die einfache und schmackhafte Art von Eierkuchen, die in der DDR weit verbreitet waren. Eierkuchen waren nicht nur eine beliebte Mahlzeit zum Frühstück, sondern wurden auch gerne als Zwischenmahlzeit oder Dessert genossen. Zutaten für die Eierkuchen nach DDR-Rezept 500 ml Milch 2 Eier 250 Gramm Mehl 1 Prise Salz 1 Messerspitze Backpulver etwas […]

Weiterlesen
Eierpfannkuchen mit Quarkfüllung

Eierpfannkuchen mit Quarkfüllung

1 Eierpfannkuchen mit Quarkfüllung Diese Eierpfannkuchen mit Quarkfüllung sind ein wahrer Genuss! Die Eierkuchen sind schön fluffig und werden durch die cremige Quarkfüllung zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Die süßen Mandeln und Sultaninen verleihen der Füllung eine angenehme Textur und einen Hauch von Süße. Die Zubereitung ist relativ einfach und das Ergebnis ist einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept ist perfekt für ein […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Spanischer Eierkuchen (Tortilla)

0 Spanischer Eierkuchen (Tortilla) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Eßlöffel Vollmilch 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Tomaten 40 g Butter 240 g Reibekäse Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

Weiterlesen
Eierkuchen mit Äpfeln und Zimt

Eierkuchen mit Äpfeln und Zimt

1 Eierkuchen mit Äpfeln und Zimt Zutaten 4 Eier 300 g Mehl 1/2 Liter Milch 4 Eßlöffel Selterswaser 3 Eßlöffel Öl 3 bis 4 Äpfel Salz Zucker Zimt Zubereitung Von Mehl, Milch, Selterswasser oder Wasser, den Eiern und einer Prise Salz einen Eierkuchenteig bereiten. Das Öl erhitzen und darin nacheinander vier bis sechs Apfeleierkuchen auf folgende Weise backen: Die entsprechende […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Quarkeierkuchen mit Rhabarber oder Kürbis (Quarkliwanzen)

1 Quarkeierkuchen mit Rhabarber oder Kürbis (Quarkliwanzen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 80 g Grieß 40 g Zucker 2 Eier Rhabarber- oder Kürbiskompott bzw. -konfitüre Salz Ausbacköl süße oder saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]

Weiterlesen
Eierkuchen mit Selterswasser

Eierkuchen mit Selterswasser

6 Eierkuchen mit Selterswasser Hey du, heute haben wir ein echtes Schätzchen aus der DDR-Küche für dich: Eierkuchen mit Selterswasser. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1962 und dem „Eier-Milch“ Rezeptheft vom Verlag für die Frau Leipzig. Es bringt dir fluffige, leichte Eierkuchen, die sich perfekt für Frühstück, Brunch oder einen schnellen Snack eignen. Einfach zuzubereiten und so lecker, dass […]

Weiterlesen
Einfache Eierkuchen

Einfache Eierkuchen nach DDR-Rezept

1.317 Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept, das in keinem DDR-Haushalt fehlen durfte: Einfache Eierkuchen. Diese Köstlichkeit gehört zu den beliebtesten Schnellgerichten, denn die Zutaten hat man selbst im kleinsten Haushalt immer vorrätig. Eierkuchen werden meist frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Pilz-Eierkuchen (Spreewald)

2 Pilz-Eierkuchen (Spreewald) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pfifferlinge 100 g Tomaten 80 g scharfe Paprikaschoten 80 g Zwiebeln 1 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer 6 Eier 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]

Weiterlesen
1 2 3 10