53 Gebratene Trockenpilze Grzyby suszone smażone Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 8 mittelgroße getrocknete Pilze 1/4 l Milch oder Bier Salz Pfeffer 30 g Mehl 1 Ei 60 g Semmelbrösel 60 g Fett […]
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Kategorie: Pilze
DDR-Rezepte aus der Rubrik Pilze
Gebratene Pfifferlinge
64 Gebratene Pfifferlinge Kurki smażone Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Pfifferlinge 200 g geräucherter Speck Pfeffer Salz 6 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Gedünstete Steinpilze, Butterpilze oder Pfifferlinge
36 Gedünstete Steinpilze, Butterpilze oder Pfifferlinge Borowiki, maślaki, kurki duszone Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Pilze 20 g Fett 50 g Zwiebel 1 Teel. Mehl Salz Pfeffer 1/8 l saure Sahne […]
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Überbackene Steinpilze
35 Überbackene Steinpilze Borowiki zapiekane Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Steinpilze oder andere Pilze 50 g Zwiebeln 50 g Butter Salz Pfeffer 1/8 l saure Sahne 40 bis 60 g harter […]
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Gefüllte Pilze
57 Gefüllte Pilze Grzyby nadziewane Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 12 große Pilze 1 Zwiebel 150 g geräucherter Speck Salz Pfeffer 1 Ei 1 bis 2 Eßl. Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Pilzpudding mit Reis
120 Pilzpudding mit Reis Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Samtfüßrüblinge) 50 g Speck 200 g Reis 50 g Fett 1 EL Tomatenmark 2 EL Semmelbrösel 2 EL Mehl 2 Eier 1/2 I Wasser 1/2 I Rinderbrühe Edelsüßpaprika Salz […]
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Samtfußrübling in Sülze
103 Samtfußrübling in Sülze Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Pilze (Samtfußrüblinge) 200 g Gemüse in saurem Aufguß (Erbsen, Möhren, Petersilie) 1/2 I Wasser 1 Tasse Essig 2 TL Puderzucker 1/4 TL Salz 30 g gemahlene Gelatine Lob, Kritik, Fragen […]
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Kartoffelpuffer aus Pilzen
92 Kartoffelpuffer aus Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pilze (Gelbblättrige Frostschnecklinge) 500 g Kartoffeln 80 g Fett zum Braten 2 Eier 3 EL Mehl Majoran Pfeffer Salz Kümmel 2 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Austernseitlinge am Spieß
96 Austernseitlinge am Spieß Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Ausrernseitlinge 1 Ei 50 g Käse 100 g Schnittwurst 2 EL Mehl 4 EL Milch 70 g Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Austernseitlinge auf Knoblauch
113 Austernseitlinge auf Knoblauch Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Pilze 2 Knoblauchzehen 3 EL Mehl 100 g Fett zum Ausbacken Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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Austernseitlinge auf Wildbretart
77 Austernseitlinge auf Wildbretart Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pilze 2 Zwiebeln 1 EL Mehl 100 g Möhren 50 g Petersilie 50 g Sellerie 70 g Fett 1 EL Essig Salz Pfeffer Piment 1 Lorbeerblatt Thymian 1/2 TL Zucker […]
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Austernseitlinge a la Wiener Schnitzel
92 Austernseitlinge a la Wiener Schnitzel Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Austernseitlinge 3 EL Mehl 3 EL Semmelbrösel 2 Eier Fett zum Braten Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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