0 Buchteln mit Vanillesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1/8 l Milch 40 g Zucker 15 g Hefe 1 Prise Salz 110 g Butter 1 Ei Lob, Kritik, Fragen […]
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DDR-Rezepte aus der Rubrik Süßspeisen
0 Buchteln mit Vanillesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1/8 l Milch 40 g Zucker 15 g Hefe 1 Prise Salz 110 g Butter 1 Ei Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen0 Mousse de Chocolate (Schokoladenmousse) Portugal Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g bittere Schokolade 2 Eßlöffel Butter 5 Eier 6 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen0 Schlagsahne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 l süße Sahne 50 g Puderzucker Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen2 Crêpes Suzette Der Küchenchef des Pariser Restaurants „Marivaux“, gleich neben dem bekannten Theater Comödie Francaise gelegen, schuf 1889 dieses Gebäck für die Hauptdarstellerin namens Suzette. Sie trat in einem Lustspiel auf, in dem Pfannkuchenessen eine wesentliche Rolle spielte. Damit […]
Weiterlesen0 Grüne Grütze Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Stachelbeeren 200 g Zucker 1 Stückchen Ingwerwurzel 9 Blatt Gelatine 200 ml Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen0 Waldmeisterschaum Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 50 g Zucker 250 ml Sahne 2 Blatt Gelatine 100 ml Waldmeistersirup (Fertigprodukt) 175 g Créme fraîche 1 Hand voll frische, gehackte Waldmeisterblätter […]
Weiterlesen0 Nußkugeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Mandelmühle 1 Schüssel 1 Teller 1 Löffel 1 Messer 1 Glasplatte Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Nüsse 1 Eiweiß 200 g Puderzucker 3 […]
Weiterlesen0 Möhrenkugeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Reibeisen 1 Zitronenpresse 1 Mandelmühle 1 flacher Topf 1 Kochlöffel 1 Schüssel 1 Glasplatte Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Möhren 250 g Zucker […]
Weiterlesen0 Erdbeerparfait Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Sahneschläger 1 Milchkrug 1 Gabel 1 Schüssel 1 Gefrierschale Diese Zutaten brauchen wir… 100 bis 150 g Erdbeeren 0,2 l süße Sahne 60 g […]
Weiterlesen0 Schokoladenrolle Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Reibeisen 1 Teller 1 Mandelmühle 1 Schüssel 1 Holzbrett 1 Holzlöffel 1 Messer Alufolie 1 Backblech Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schokolade 150 […]
Weiterlesen0 Johannisbeersorbet Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Für 6 bis 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rote Johannisbeeren 1/8 l süßer Weißwein 2 Eiweiß 110 g Zucker 6 bis 8 Kompottpfirsiche schwarzer Johannisbeerlikör Lob, […]
Weiterlesen0 Beerengrütze auf Biskuit Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gemischte Beeren, frisch oder gefroren (Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) 100 g Zucker 60 g Stärkemehl 1 Obsttorten-Biskuitboden 2 cl Fruchtlikör […]
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