Bananeneis
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Bananen
- 2 Eßlöffel Zucker
- Zitronensaft
- 1/4 Liter Schlagsahne
- Vanillinzucker
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Und so wird es gemacht…
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Die Bananen schälen, im Mixer pürieren und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die Sahne mit etwas Vanillinzucker süßen, steif schlagen und unter die Bananenmasse ziehen. In ein Gefäß füllen (kein Plastik) und bei höchster Kältestufe im Tiefkühlfach des Kühlschrankes gefrieren lassen. Ab und zu einmal umrühren.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]