1 Hühner-Pilav Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Ein geschlachtetes Hühnchen oder fetteres Hähnchen waschen und in Stücke zerteilen, mit kaltem Wasser zum Kochen ansetzen. In einer Kasserolle 1 Eßlöffel Fett erhitzen, 2 feingeschnittene Zwiebeln darin anschwitzen. […]
WeiterlesenSchlagwort: Sahne
Filetgulasch
4 Filetgulasch Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Sahne 1/4 Liter saure Sahne 500 g Zwiebeln 500 g Champignons 50 g Butter 1 Knoblauchzehe 800 g Rinderfilet 3 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer 2 Teelöffel Senf Lob, Kritik, […]
WeiterlesenLegierte Kressesuppe
1 Legierte Kressesuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Butter 2 Schalotten 4 Handvoll Kresse 3/4 Liter Hühnerbrühe 3 Eßlöffel Weißwein Salz 2 Eigelb 1/4 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenMusaka aus Blumenkohl, verschiedenen Bratenresten, Schinken und Wurst
4 Musaka aus Blumenkohl, verschiedenen Bratenresten, Schinken und Wurst Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Nach größeren Feiern, wenn Fleisch, Schinken, Wurst u. ä. übriggeblieben sind, können alle diese Reste für eine Musaka verwendet werden. Reste von […]
WeiterlesenSauerkohl mit Schinken
2 Sauerkohl mit Schinken Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 Stück Räucherspeck in kleine Würfelchen schneiden, in einer Kasserolle mit Zwiebelririgen anbraten. 1 Kilogramm kleingeschnittenen Sauerkohl zugeben. Inzwischen 1 Stück rohen Schinken kochen. In eine andere […]
WeiterlesenPastete für Gourmets
0 Pastete für Gourmets Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 125 g Butter 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 1 kg Äpfel 1 Eßlöffel getrocknete Pfefferminzblätter 1 Eßlöffel Zimt Kardamom 75 g Sultaninen 1 Eigelb 1/4 Liter […]
WeiterlesenMusaka von Blumenkohl
1 Musaka von Blumenkohl Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 2 vorbereitete Blumenkohlköpfe in kochendem Salzwasser fast gar werden lassen, herausnehmen und auf einem Durchschlag abtropfen lassen. Inzwischen in einem hohen Gefäß einen Eierkuchenteig bereiten. Den Blumenkohl […]
WeiterlesenWaldbeeren mit Sahne
0 Waldbeeren mit Sahne Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Waldbrombeeren 100 g Zucker 1 Packung Vanilleeis Brombeerlikör 1/4 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
WeiterlesenEisbecher mazedonisch
1 Eisbecher mazedonisch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfirsiche 2 Birnen 2 Äpfel 2 Maraschinokirschen helle Weintrauben 1 Stück Melone 4 Eßlöffel Zucker 3 Eßlöffel Maraschinolikör 300 g Vanilleeis 300 g Himbeereis Schlagsahne zum Garnieren Lob, Kritik, […]
WeiterlesenEvas Verführung
0 Evas Verführung Diese Zutaten brauchen wir… 4 schöne Äpfel 1/2 Zitrone 1/4 Liter Weißwein 2 Eßlöffel Zucker 4 Teelöffel Erdbeerkonfitüre 50 g Mandeln 1/8 Liter Sahne 1/2 Päckchen Vanillinzucker 4 Torteletts 3 Eßlöffel Erdbeeren Zucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenOsterspeise
0 Osterspeise Diese Zutaten brauchen wir… Für die Mandeleier: 1/2 Liter Milch 1 Vanillestange 50 g gemahlene Mandeln 100 g Zucker 30 g Gelatine 1/4 Liter Sahne Für das Gelee: 1 Flasche Rotwein Saft einer 1/2 Zitrone 1/2 Liter Sauerkirschsaft […]
WeiterlesenDessert „Prinzesschen“
0 Dessert „Prinzesschen“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Äpfel 1 Vanilleschote 100 g Zucker 1/8 Liter Apfelwein 4 Eßlöffel Calvados 1/2 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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